西安蛋糕培訓(xùn)學(xué)校教你如何做寶寶愛(ài)吃的小零食，自己動(dòng)手做營(yíng)養(yǎng)又健康。

手工蛋卷是一款由雞蛋組成的食物。是為寶貝量身定做的餐后零食，蛋皮薄脆，入口留香，適度的黃油使得蛋卷本身更加酥脆，易學(xué)易做。

原料

主料： 雞蛋 適量 低粉 適量

輔料： 熟黑芝麻 適量

調(diào)料： 玉米油 適量 白糖 適量

做法

1、容器中倒入玉米油(差不多炒一個(gè)菜的量)，加入4小勺白糖(調(diào)料勺)，打勻。

2、加入一個(gè)雞蛋。

3、雞蛋打散，打至白糖溶化。

4、篩入低粉，加入黑芝麻。

5、攪拌均勻。

6、平底鍋不放油小火加熱，放一勺蛋糊，用勺子攤得盡量簿。

7、一面煎黃。

8、翻面再煎。

9、兩面都煎黃后，快速拿了放砧板上卷起，用一根筷子壓幾秒鐘。

10、定型后，涼了就可以吃了

菜品特色

酥脆可口

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

雞蛋被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等 ... 雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。