陜西華山鐵道技師學(xué)院國(guó)際郵輪專業(yè)
二、國(guó)際郵輪專業(yè)簡(jiǎn)介
開(kāi)設(shè)課程:郵輪概論、郵輪乘務(wù)服務(wù)與管理、旅游英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)、管理學(xué)基礎(chǔ)、前臺(tái)接待與管理、旅游學(xué)基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、俱樂(lè)部管理、市場(chǎng)營(yíng)銷與公關(guān)、公共關(guān)系與禮儀、顧客心理學(xué)、海事法規(guī)、郵輪前臺(tái)與客房管理、郵輪餐飲管理、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、中西餐知識(shí)、形體訓(xùn)練、游泳訓(xùn)練、船員適任證書及海船基本安全證書培訓(xùn)等。
培養(yǎng)目標(biāo):掌握現(xiàn)代化豪華郵輪管理知識(shí),具有高素質(zhì)、高技能、實(shí)用型的涉外導(dǎo)游工作能力,能在豪華游輪上以及證件管理、康樂(lè)服務(wù)和客房酒店管理工作。具備一定英語(yǔ)交流能力。
工作崗位:主要從事國(guó)際豪華郵輪乘務(wù)、服務(wù)技能與部門管理,工作崗位一般為部門主管、節(jié)目主持人、領(lǐng)班、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、前臺(tái)接待、健身房、攝影、導(dǎo)游、商品營(yíng)業(yè)員、收銀員、音響調(diào)音員、整燙員等。
三、國(guó)際郵輪專業(yè)小知識(shí)
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