醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)近年來(lái)得到了越來(lái)越多的關(guān)注，隨著人們?cè)絹?lái)越重視營(yíng)養(yǎng)健康，醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)則成為了炙手可熱的專業(yè)。但是很多人都還不太明白這個(gè)專業(yè)究竟可以做什么？下面就為大家介紹一下醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的就業(yè)前景及方向。

1.就業(yè)前景

畢業(yè)去向主要為各級(jí)醫(yī)院、療養(yǎng)機(jī)構(gòu)、學(xué)校幼兒院的營(yíng)養(yǎng)膳食科、賓館、烹飪學(xué)校、食品公司工廠、養(yǎng)老院及營(yíng)養(yǎng)保健品經(jīng)營(yíng)企業(yè)等。 專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師走進(jìn)百姓提高居民生活水平，實(shí)在是件好事，但目前專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師嚴(yán)重匱乏?，F(xiàn)我國(guó)人口13億，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作的專業(yè)人員卻不足2000人，平均每65萬(wàn)人才能“攤”上1名專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師。而在日本，每330人就有1名營(yíng)養(yǎng)師，營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍，已達(dá)到40多萬(wàn)；在美國(guó)，住院病人的治療也必須要有營(yíng)養(yǎng)師的參與。按照當(dāng)今國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，百人以上食堂須配營(yíng)養(yǎng)師。那么全國(guó)百人以上的餐飲單位，學(xué)校、機(jī)關(guān)單位、企業(yè)的食堂對(duì)營(yíng)養(yǎng)師都有需求，粗算起來(lái)，至少有40多萬(wàn)的缺口。在今后幾年中，營(yíng)養(yǎng)師將成為炙手可熱的職業(yè)。

2.就業(yè)方向

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)具備基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)和預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)的基本知識(shí)、基本理論和基本技能，使畢業(yè)生能夠成為從事人群的營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、保健和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的宣傳教育、防病治病、醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)治療和指導(dǎo)食品配制的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才。因而，醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)就業(yè)前景廣闊，方向多樣?？梢栽诟骷?jí)醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)、動(dòng)植物檢驗(yàn)部門、營(yíng)養(yǎng)與食品安全服務(wù)部門、食品企業(yè)、食品流通、各類餐飲業(yè)、教學(xué)單位等從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生技術(shù)工作，以及從事食品安全檢測(cè)、社區(qū)人群營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生管理和社區(qū)人群衛(wèi)生保健工作等。

3.醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)需要掌握哪些能力

主要掌握與本專業(yè)相關(guān)基本理論知識(shí)，營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本理論和食品學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病的原理、診斷、營(yíng)養(yǎng)治療原則，營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù)基本理論知識(shí)，食品安全法規(guī)與監(jiān)督管理的基本理論知識(shí)，具有對(duì)群體和個(gè)體營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行調(diào)查、評(píng)價(jià)和提出改善措施及實(shí)施的能力，適應(yīng)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)崗位工作需要。 

4.醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)未來(lái)發(fā)展

健康產(chǎn)業(yè)早已被國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)界確定為“無(wú)限廣闊的朝陽(yáng)行業(yè)”。因此，在健康為主，生命至尊的21世紀(jì)，作為其一的營(yíng)養(yǎng)學(xué)越來(lái)越受到重視，醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)未來(lái)的發(fā)展也將越來(lái)越好。

以上就是關(guān)于醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)就業(yè)前景及方向的介紹及分析。在目前來(lái)說(shuō)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的專業(yè)人員缺口較大，并且在未來(lái)也是蓬勃向上的行業(yè)，所以在選專業(yè)的時(shí)候可以參考一下。