小兒基礎營養(yǎng):能量的需求分析

    能量主要來源于糖類、脂類和蛋白質(zhì)三大產(chǎn)能營養(yǎng)素:每克供能量分別為4kcal,9kcal,4kcal.1kcal=4.184KJ

   

能量的需求分析



    (1)1歲以內(nèi)嬰兒所需能量:

    100kcal/(kg·d),每長3歲所需的能量減少10kcal/(kg.d)醫(yī)學|教育網(wǎng)。

    (2)小兒能量需要分以下5個方面:

    1.基礎代謝所需:1歲以內(nèi)嬰兒基礎代謝所需能量占總能量的50%,為50kcal/(kg.d)

    2.食物熱力作用:在消化和吸收食物時所需要的能量,其中消化和吸收蛋白質(zhì)所需要的能量最多。

    3.活動所需;

    4.排泄丟失;

    5.生長發(fā)育所需:這是小兒所特有,每增加體重1g=5kcal。