如今有許多人選擇日本留學(xué)生活，51中職中專網(wǎng)的小編今天要和大家聊聊的，就是日本的生活方式和習(xí)慣，我們一起從衣食住行等方面來看看日本的生活吧。

　　一、衣

　　日本雖然偏北，但是屬于海洋性氣候，冬季日夜溫差大，白天很暖和的。大部分地區(qū)四季還是很分明的，跟中國上海地區(qū)的氣候差不多。北海道是日本最冷的地方，沖繩島是最熱的。 所以衣服需要準(zhǔn)備四個(gè)季節(jié)的。

　　日本是時(shí)尚發(fā)達(dá)國家、衣服的價(jià)位和國內(nèi)沒有很大的差別、同樣是商場和百貨店的衣服、在年末打折的時(shí)候價(jià)錢往往比國內(nèi)還便宜。所以來日本的時(shí)候可以不用帶特別多的衣服，尤其是女孩子，來日本之后逛街也是一種樂趣。

　　可以像國內(nèi)一樣網(wǎng)購、可以用信用卡、網(wǎng)銀轉(zhuǎn)賬或者便利店等方式支付、但由于沒有支付寶一樣的平臺、其實(shí)網(wǎng)購還沒有國內(nèi)方便。但是也是一種不錯的選擇，比較有名的網(wǎng)站是樂天，日本亞馬遜。

　　二、食

　　1.基礎(chǔ)調(diào)味品

　　日本留學(xué)生活之日本料理調(diào)味品。日本料理口味偏清淡，重鮮美，強(qiáng)調(diào)發(fā)揮食材本身的特點(diǎn)。所以剛剛開始日本生活的時(shí)候可能會不是很適應(yīng)，所以建議從國內(nèi)帶一些花椒、辣椒、之類的調(diào)味品。當(dāng)然日本的超市中也有賣各種調(diào)味料，不用擔(dān)心飲食不習(xí)慣。

　　下面先介紹一下日本的基礎(chǔ)調(diào)味品：

　　A.鹽：全世界都一樣，不做特殊說明喔，不過日本多用海鹽，而且比國內(nèi)的鹽稍微咸一些。

　　B.糖：日本的糖分為上白糖；冰糖；黑砂糖等。上白糖應(yīng)用最為廣泛，不過比國內(nèi)的白砂糖甜和細(xì)膩。冰糖一般用于炮制果酒；黑砂糖是：沖繩特產(chǎn)，風(fēng)味獨(dú)特，用于煮東西。

　　C.醬油：日本醬油種類主要分為濃口醬油；薄口醬油；白醬油；溜溜醬油（溜まり醤油 ）等。濃口醬油顏色最深，使用率最高。薄口醬油一般用于調(diào)制顏色較淺的菜品或者湯；琥珀色的白醬油多用于蒸物，湯物；溜溜醬油最為獨(dú)特，可以說是日本都有的，一般用于制作沾汁（如刺身醬油）；烤物；漬物等，香味獨(dú)特。

　　D.味噌：味噌出現(xiàn)的頻率相當(dāng)高，相當(dāng)于國內(nèi)的大醬，種類繁多，從顏色上分就有白味噌；淡色味噌；紅味噌三類；從原料上也分為大豆味噌；麥味噌；米味噌；調(diào)和味噌。味噌湯就是味噌料理的典型代表。

　　E.甜酒：甜酒在料理里起到增加菜肴甜度，光澤，防腐和使肉類食材緊實(shí)的作用。

　　F. 醋：日本的醋從原料上分為谷物醋（淡黃色）和果物醋（黑色）兩種。最常使用的有壽司醋；土佐醋；檸檬醋；三杯醋；醋味噌；甜醋；梅子醋等。另外，日本的醋和中國的醋的味道是不太一樣的。

　　【物價(jià)】

　　食品價(jià)格普遍比國內(nèi)貴、但是魚類較為便宜，蔬菜和水果比國內(nèi)貴很多，但是由于是生活必須的食材所以也不能因?yàn)閮r(jià)格貴就不補(bǔ)充營養(yǎng)。要客觀現(xiàn)實(shí)的看待物價(jià)、保證健康的生活。

　　2.餐飲店

　　A.居酒屋

　　居酒屋（日語：いざかや izakaya），指日本傳統(tǒng)的小酒館，是提供酒類和飯菜的料理店。起源于江戶時(shí)期，據(jù)說最初是酒鋪經(jīng)營者為了使客人在買酒之后，能當(dāng)即在鋪內(nèi)飲用而提供一些簡單的菜肴開始的。隨著時(shí)代的推移，居酒屋也逐漸成了日本文化不可缺少的組成部分，日本的電影和電視劇中也往往會出現(xiàn)居酒屋的場景。

　　與只提供酒類為中心點(diǎn)的普通酒館不同，居酒屋提供比較有質(zhì)量的飯菜，但卻不同于小吃店。居酒屋是具有日本特色的飲食店，雖然在其他國家也有類似的酒館（能方便地吃飯，提供酒的店鋪）。有時(shí)居酒屋亦譯作bar。

　　1970年代左右，人們印象居酒屋是只有男性公司職員喝日本酒的地方。不過，隨著時(shí)代的變遷，女性也開始喜歡居酒屋豐富飲料和飯菜的種類，店內(nèi)裝飾也設(shè)法迎合大眾，迎合包含女性和家庭，能在居酒屋輕松愉快吃喝玩樂這個(gè)印象就固定下來。20世紀(jì)80年代居酒屋的連鎖化，不僅豐富了酒菜的種類，也使價(jià)格走向了大眾化。由于這個(gè)緣故，居酒屋成為人們聚集、和朋友聊個(gè)暢快的地方，學(xué)生、公司職員或朋友們等經(jīng)常在居酒屋舉行“簡單的宴會”。在日本無論是大規(guī)模的連鎖居酒屋還是個(gè)人的小型居酒屋，在裝修和菜肴上都各具特色。坐在居酒屋內(nèi)，叫上招牌菜，暖上一壺日本酒小酌一番，那才叫不枉此行。

　　居酒屋店內(nèi)裝飾日本式的飾物和提供日本式的飲食。不過，時(shí)代轉(zhuǎn)變，也須要加入西式食物改變風(fēng)格。同時(shí)，有些居酒屋為了強(qiáng)調(diào)提供新鮮的魚類和貝類，店內(nèi)制作了小魚塘，在顧客眼前做烹調(diào)食物等，各種各樣不同的作法居酒屋有很多。

　　居酒屋一般都有提供限時(shí)內(nèi)（也有不限時(shí)間的）隨便吃的自助式點(diǎn)餐服務(wù)、或者套餐服務(wù)、價(jià)錢從每人2000到5000不等。飲み放題則是每人1000~2000左右，在一定時(shí)間內(nèi)可以隨便點(diǎn)酒水類。

　　B.家庭餐廳

　　日本家庭餐廳排除了菜系和料理派別以及業(yè)態(tài)派別等固有的經(jīng)營思維的影響，同一家家庭餐廳既有老年人喜歡的日本料理，又有中年人比較鐘愛的中餐，年輕人還可以品嘗到西餐。同時(shí)也配有兒童比較喜歡的炸薯?xiàng)l和三明治，女性顧客津津樂道的冰激淋等等?？傊彝ゲ蛷d是通過提供適合男女老幼的沒有菜系和派系的菜單來最大滿足家庭在外就餐需求的業(yè)態(tài)。

　　也可以理解成我們國家的家常菜館。價(jià)格也是高低不等、但普遍比居酒屋便宜。

　　C.快餐店

　　肯德基麥當(dāng)勞這些在日本都是有的。但是麥當(dāng)勞偏多，價(jià)格不貴、麥當(dāng)勞的小漢堡100日元一個(gè)，不過女生也不一定能吃飽。

　　3.日本代表美食

　　A.章魚燒

　　這個(gè)不用多說，大家應(yīng)該都知道。日本本土的章魚燒更加好吃，更大，料更足，同學(xué)們有機(jī)會一定要嘗試。

　　B.天婦羅

　　天婦羅是日式料理中的油炸食品，用面粉、雞蛋與水和成漿，將新鮮的魚蝦和時(shí)令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色，吃時(shí)蘸醬油和蘿卜泥調(diào)成的汁，鮮嫩美味，香而不膩。不是某個(gè)具體菜肴的名稱，而是對油炸食品的總稱。 而具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅，什錦天婦羅等等。

　　C.烏冬面

　　烏冬面的意思就是手搟面，是一種以小麥為原料制造的日本面，在粗細(xì)和長度方面有特別的規(guī)定。根據(jù)配料的不同，有不同的風(fēng)味。

　　D.銅鑼燒

　　銅鑼燒是日本卡通人物哆啦a夢的最愛食品。它是一種烤制面皮，內(nèi)置紅豆沙夾心的甜點(diǎn)。紅豆餡的制作是日本小吃銅鑼燒最講究的工夫，從生豆泡水的時(shí)間，煮豆火候的掌控，到最后加糖，都要細(xì)心照顧才行。紅豆內(nèi)餡細(xì)致，香甜可口，綿蜜不膩，是人們的最愛。

　　E.味增湯

　　味增湯是一種極具日本傳統(tǒng)飲食特色的湯，主要以味增為主要醬料煮制而成。味增是一種用黃豆制成的醬，味道十分鮮美濃郁，加入湯中起到了類似味精或者雞精的作用。味增不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)常食用對人體的健康十分有益。

　　三、住宿

　　1. 來日前確保宿舍

　　來日之初就需要有住宿的地方。來日前搜集學(xué)校信息的時(shí)候，就應(yīng)該確認(rèn)入學(xué)后能否入住學(xué)生宿舍。同時(shí)，也請確認(rèn)宿舍的租金，一個(gè)房間住幾個(gè)人等等事項(xiàng)。從宿舍到學(xué)校所需時(shí)間也是重要留意事項(xiàng)。但不盡人意的是很少有即便宜，舒適，離學(xué)校又近的宿舍。特別在東京，這樣的宿舍是很難有的。第一年先住在學(xué)校準(zhǔn)備的宿舍，第二年開始找自己喜歡的公寓。

　　如果即將進(jìn)入的學(xué)校沒有宿舍，或者全部的留學(xué)生不能入住，就有可能要自己解決住宿問題。這樣的話，來日前，可以和學(xué)校聯(lián)系能否幫助自己借房子。還有在找到房子之前，學(xué)校能否提供臨時(shí)住所，臨時(shí)住所的具體費(fèi)用。

　　2. 臨時(shí)宿舍和找房子

　　即使學(xué)校沒有宿舍，又不提供臨時(shí)住所，也不能簡單地認(rèn)為可以長住在朋友家里。按照日本的租房規(guī)定，一般除借房人之外，不允許任何人入住。如果瞞著管理人或房主長住在朋友家，也許你和你朋友都會被要求離開。如果是萬不得已，就應(yīng)該早一點(diǎn)和在日友人聯(lián)系，得到房主和管理人的許可后暫時(shí)借住。

　　如果不能住在朋友家里，可以利用日本的 youth hostel， weekly mansion， guest house.youth hostel一天所需費(fèi)用為4，000元。來日前，可以申請成為會員，然后預(yù)定房間。

　　weekly mansion備有床具，家具和烹飪用品。有單人房也有雙人房。如果是在東京中心又離車站近的房子，一個(gè)月需要10幾萬元。如果是郊外的話，一個(gè)月需要7萬元左右。租金也可以是按照住的日數(shù)來計(jì)算。

　　guest house在很大的房間里設(shè)有上下鋪床，一間房可以是10幾個(gè)人同住。

　　除此之外，還有比較便宜的飯店，比如東橫inn等。

　　3.在社會上租住民間房屋

　　援會開展了留學(xué)生住宅綜合賠償項(xiàng)目。

　　【租房注意事項(xiàng)】

　　1、首先留學(xué)生在日本租房是不能擅自和親戚、朋友等同住的，而轉(zhuǎn)借給他人更是不允許的。因?yàn)槿毡镜拿耖g宿舍規(guī)定簽合同意外的人事不能居住的，如果親戚或朋友想借宿的話，即使是短期的也要事先跟房東講清楚并在征得房東同意后才能進(jìn)行居住。

　　2、其次留學(xué)生在沒有經(jīng)過房東同意是不得擅自改建房間的，想要改建就必須跟房東商量。而關(guān)于搬家也是有一定的約定的，合同書上往往會寫明搬家的期限，一般搬家前要提前一個(gè)月通知房東，而如果是突然通知搬走的話即使不住也要交一個(gè)月的房費(fèi)。

　　3、留學(xué)生在日本租房子需要找連帶保人，即具有獨(dú)立生活能力的成年人，也就是如果連帶保人的收入不能維持正常生活，就不能做保人。此外租房的連帶保人要負(fù)債務(wù)保證責(zé)任，即如果留學(xué)生到期沒叫房費(fèi)或者損壞房屋又不交修理費(fèi)時(shí)，房東有權(quán)向保人索取。

　　4、由于連帶保人是同債務(wù)共在的保證人，所以留學(xué)生如果向不十分了解的人懇求，是很難給你擔(dān)保的。但很多學(xué)校的留學(xué)生支援部門會專門為留學(xué)生做擔(dān)保人。所以建議大家事先向?qū)W校詢問。

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