大家都知道，香蕉剝皮是常規(guī)吃法，但是最近日本培育新式吃香蕉方法，連皮一起吃的香蕉，到底是什么情況呢?想必是不少人士比較關(guān)心的問題，那么和51中職中專網(wǎng)一起來了解了解日本產(chǎn)連皮吃香蕉，歡迎閱讀。

　　日本產(chǎn)連皮吃香蕉

　　日本一座農(nóng)場(chǎng)利用“冷凍融解覺醒技術(shù)”培育出一款可連皮吃的非基因改造香蕉Mongee，每根香蕉要價(jià)近40元人民幣。

　　D&T農(nóng)場(chǎng)發(fā)言人表示，他們先將香蕉的生長(zhǎng)環(huán)境溫度緩慢降至零下60℃，然后再移植到27℃進(jìn)行解凍并繼續(xù)栽培，這過程使植物迅速生長(zhǎng)，將兩年栽培期縮短至6個(gè)月。由于香蕉很快成熟，皮會(huì)較薄而柔軟，可供食用。

　　這種香蕉非常甜，測(cè)得的糖含量為每100克25.8克，較普通香蕉約18克糖為高。68歲發(fā)明者田中節(jié)三說，連皮一起吃可以獲額外營(yíng)養(yǎng)，“香蕉皮含有維他命B6和鎂，富含色氨酸，還有鉀、多酚，有許多水溶性維他命”。

　　Mongee香蕉去年起在岡山縣的百貨公司售賣。由于它需直接從種子種植出來，現(xiàn)時(shí)每周產(chǎn)量只有約10根，所以價(jià)格甚高，每根要價(jià)40元左右，但農(nóng)場(chǎng)發(fā)言人說，預(yù)計(jì)今年產(chǎn)量將增加至10倍，料有利降價(jià)，未來更會(huì)考慮出口。

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