餐飲管理師每月均安排一次培訓考試。報名時間為考試前一周左右報名截止?？己髓b定分為理論知識考試和操作技能考核兩部分。理論知識考試采用閉卷筆試或機考方式，理論知識考試和操作技能考核兩項鑒定成績分別在60分以上為通過。

　　餐飲管理師職業(yè)等級

　　餐飲管理師劃分五個等級：初級（五級）、中級(四級)、高級(三級)、技師(二級)、高級技師(一級)。

　　餐飲管理師報考條件

　　中級(具備下列條件之一者)

　　(1) 在本職業(yè)連續(xù)工作4年以上者。

　　(2) 取得本職業(yè)初級證后，經正規(guī)中級工培訓結業(yè)且年滿18周歲以上。

　　(3) 中等職業(yè)學校對口專業(yè)三年級或已畢業(yè)學生。

　　(4) 高等院校二年級或技校5年制高職班三年級對口專業(yè)學生。

　　高級(具備下列條件之一者)

　　(1) 高中以下學歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

　　(2) ?？埔陨蠈W歷，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

　　(3) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

　　餐飲管理師就業(yè)前景

　　餐飲管理師就業(yè)前景很好。

　　1、渠道廣泛，在未來，餐飲管理專業(yè)的就業(yè)渠道會越來越廣泛，就業(yè)崗位也要求學生具有較為全面的專業(yè)理論知識，并能夠靈活運用到實踐崗位中去。

　　2、創(chuàng)新，隨著餐飲管理的發(fā)展，許多創(chuàng)新性餐館、酒店甚至關于餐飲的創(chuàng)新專業(yè)也會接踵而來，就業(yè)前景十分廣闊，可供選擇的很多。