日本食品營養(yǎng)專業(yè)學(xué)習(xí)內(nèi)容及院校推薦
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
食物是生命和健康的基礎(chǔ)。食物營養(yǎng)學(xué)對食品、營養(yǎng)、烹飪?nèi)矫孢M(jìn)行綜合學(xué)習(xí)與研究。一年級時學(xué)生學(xué)習(xí)食品學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和烹飪學(xué)的基礎(chǔ)理論知識，二年級后一半就開始進(jìn)行專業(yè)科目的學(xué)習(xí)。除了食材的特性、食品的生產(chǎn)加工于儲藏安全、烹飪方法等科目，如何預(yù)防生活習(xí)慣性疾病、肥胖、貧血、骨質(zhì)疏松等與飲食有關(guān)的慢性病、如何增進(jìn)健康等，都是研究的課題。最近，食品學(xué)的研究領(lǐng)域也開始采用化學(xué)、物理、生命科學(xué)一類的研究方法，對食品的化學(xué)結(jié)構(gòu)、食品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)分子的機(jī)能等進(jìn)行分析研究。
該學(xué)科的一大特點(diǎn)是，大學(xué)四年間實(shí)習(xí)與實(shí)驗(yàn)較多，其中包括烹飪學(xué)實(shí)習(xí)、營養(yǎng)學(xué)實(shí)習(xí)、食品衛(wèi)生學(xué)實(shí)驗(yàn)等多項(xiàng)耗時較長的實(shí)驗(yàn)。由于很多相關(guān)課程需要用到化學(xué)知識，所以很多大學(xué)非常重視理科的學(xué)習(xí)。
未來的就業(yè)
保健所、醫(yī)院、學(xué)校、福利機(jī)構(gòu)
飲食業(yè)、物流業(yè)、銷售業(yè)
傳媒、消費(fèi)者權(quán)益中心
畢業(yè)生可憑借大學(xué)所學(xué)知識與取得的資格證書，獲得多種就業(yè)機(jī)會。
在保健所、醫(yī)院、學(xué)校、福利機(jī)構(gòu)、視頻制造研究、商品開發(fā)等多個行業(yè)，食品營養(yǎng)師和管理師都是必不可少的職位。另外，也有人選擇考研繼續(xù)深造。
問：日本有關(guān)于食品營養(yǎng)專業(yè)的大學(xué)院有哪些？我在國內(nèi)學(xué)的是食品營養(yǎng)與檢測，大專，同時學(xué)了個自考，本科?，F(xiàn)在想去日本留學(xué)～最好讀研。
答：日本食品營養(yǎng)學(xué)專業(yè)強(qiáng)勢的院校有：
九州大學(xué) 申請條件
岡山大學(xué) 申請條件
日本醫(yī)科大學(xué)
相關(guān)：食品營養(yǎng)專業(yè)前景及優(yōu)勢
