當(dāng)營(yíng)養(yǎng)師應(yīng)該學(xué)公共營(yíng)養(yǎng)保健、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量與安全、食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、食品營(yíng)養(yǎng)與健康等食品科學(xué)與工程類專業(yè)。

當(dāng)營(yíng)養(yǎng)師學(xué)哪些專業(yè)

營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)專業(yè)有基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程、食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、婦幼衛(wèi)生、兒科醫(yī)學(xué)、護(hù)理學(xué)、藥學(xué)、藥理學(xué)、中西醫(yī)臨床醫(yī)學(xué)、中醫(yī)學(xué)、中醫(yī)養(yǎng)生康復(fù)學(xué)、中藥學(xué)、中藥藥理學(xué)。

營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn)，是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。

他們不但是食物的專家，更是營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化、營(yíng)養(yǎng)評(píng)估等領(lǐng)域的專家，幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。

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當(dāng)營(yíng)養(yǎng)師可以選什么專業(yè)

1、食品科學(xué)與工程專業(yè)

食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。

2、臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)

臨床即“親臨病床”之意，它根據(jù)病人的臨床表現(xiàn)，從整體出發(fā)結(jié)合研究疾病的病因、發(fā)病機(jī)理和病理過(guò)程，進(jìn)而確定診斷，通過(guò)預(yù)防和治療以最大程度上減弱疾病、減輕病人痛苦、恢復(fù)病人健康、保護(hù)勞動(dòng)力。臨床醫(yī)學(xué)是直接面對(duì)疾病、病人，對(duì)病人直接實(shí)施治療的科學(xué)。

營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)專業(yè)

營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)專業(yè)有基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程、食品營(yíng)養(yǎng)與檢驗(yàn)教育、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育、婦幼衛(wèi)生、兒科醫(yī)學(xué)、護(hù)理學(xué)、藥學(xué)、藥理學(xué)、中西醫(yī)臨床醫(yī)學(xué)、中醫(yī)學(xué)、中醫(yī)養(yǎng)生康復(fù)學(xué)、中藥學(xué)、中藥藥理學(xué)。

營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)方向是比較廣泛的。除了個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)咨詢和搭配咨詢外，還可以從事月子中心孕婦餐制定、減肥中心的膳食制定、健身房的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)指南、養(yǎng)老院的飲食營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)、餐飲公司的膳食搭配指導(dǎo)等等。具體如下：

1.可以在社區(qū)醫(yī)院或是診所從事健康顧問(wèn)；

2.在教育領(lǐng)域從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)講師；

3.在公共衛(wèi)生領(lǐng)域從事飲食健康和保健咨詢工作；

4.可以開(kāi)設(shè)個(gè)人營(yíng)養(yǎng)健康機(jī)構(gòu)或是工作室，接受一對(duì)一的營(yíng)養(yǎng)咨詢和飲食搭配咨詢；

5.在健身聚樂(lè)部從事運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)咨詢服務(wù)、營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)工作。