漯河市食品工業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校是原省教委于1997年正式批準(zhǔn)成立的全省唯一的食品類(lèi)中等職業(yè)學(xué)校，主要為漯河中國(guó)食品名城和河南食品工業(yè)大省培養(yǎng)急需的食品類(lèi)技術(shù)技能人才，屬民辦教育性質(zhì)。近年來(lái)，堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以質(zhì)量為核心，以能力為本位”的辦學(xué)方針，改革創(chuàng)新辦學(xué)模式和人才培養(yǎng)模式，實(shí)施校企深度合作，使學(xué)校辦學(xué)活力得到了進(jìn)一步增強(qiáng)。是“全國(guó)職業(yè)教育先進(jìn)單位”、“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校”、“中央財(cái)政支持的職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地”、“河南省職業(yè)教育品牌示范校”，是“河南省食品職業(yè)教育集團(tuán)”牽頭單位。是河南省職業(yè)教育攻堅(jiān)計(jì)劃和漯河市職業(yè)教育攻堅(jiān)“雙十工程”計(jì)劃重點(diǎn)建設(shè)學(xué)校。是河南省職業(yè)教育品牌師范院校。學(xué)校占地233畝，建筑面積13.1萬(wàn)平方米,目前學(xué)校總資產(chǎn)達(dá)到了2.5億元。

學(xué)校師資力量雄厚，現(xiàn)有任課教師386人，其中博士研究生2人，碩士研究生6人，本科畢業(yè)生282人，中高級(jí)職稱(chēng)占80%。學(xué)校還受中國(guó)化工出版社委托組織編寫(xiě)了《中職學(xué)校食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)十一五規(guī)劃教材》一套，共22本，科研能力和創(chuàng)新能力得到全面提升。

學(xué)科建設(shè)和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)全省領(lǐng)先，多層次、多渠道辦學(xué)體系初步形成，學(xué)校實(shí)行“校企合作”、“訂單教育”等開(kāi)放辦學(xué)模式，食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)被省教育廳命名為“河南省職業(yè)教育重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)”，06年我校被教育部、財(cái)政部評(píng)定為“中央財(cái)政支持的食品生物技術(shù)職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地”，建立了7個(gè)食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室和9個(gè)微機(jī)室，高配置計(jì)算機(jī)800多臺(tái)，一個(gè)校辦工廠(chǎng)，成立了5個(gè)校外實(shí)習(xí)基地。

2004年，我校實(shí)施了3+2分段制高等職業(yè)教育，加快了與江南大學(xué)、鄭州輕工業(yè)學(xué)院、鄭州牧專(zhuān)等高校的聯(lián)合辦學(xué)步伐。2007年我校成立了江南大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育教學(xué)中心，承擔(dān)了市政府與江南大學(xué)全面合作中的教育項(xiàng)目。