在新西蘭留學(xué)吃什么
新加坡的飲食體系和國(guó)內(nèi)有著不小的差別，作為留學(xué)生，最好還是事先了解一些為好。今天中職中專網(wǎng)就為大家介紹在新西蘭留學(xué)吃什么？
首先來(lái)看看新加坡的飲食習(xí)慣。
新加坡的飲食文化十分發(fā)達(dá)，甚至以“美食天堂”自居。新加坡同香港相似，都是融合了中西方的文化，在飲食文化方面體現(xiàn)也非常突出。在這里你可以品嘗到來(lái)自世界各國(guó)各地的美食，在新加坡找到適合自己口味的飯菜絕不是一件難事。
新加坡的飲食特色集中在當(dāng)?shù)厝俗龅拿朗?，其中包括中餐、印度餐和馬來(lái)餐，這里的中餐主要以福建、廣東和海南等地的特色菜為主，其中也融入了馬來(lái)飲食的特色，比如，咖喱雞和咖喱魚(yú)頭等菜可謂別具特色的“中餐”。吃辣是他們非常喜歡的，在這樣一個(gè)熱帶國(guó)家，炎熱的天氣下還頻頻吃辣，實(shí)在讓人有些匪夷所思。新加坡人在吃飯時(shí)，不管吃什么都要配著一碟泡辣椒來(lái)沾菜吃，所謂泡辣椒就是干辣椒泡在醬油里吃。
飲食特色中的泡辣椒，這種習(xí)俗在新加坡有兩種解釋：其一是說(shuō)受到了馬來(lái)西亞人以及印度人的影響，因?yàn)樗麄兊氖澄锎蠖嘁孕晾睘橹?；其二是說(shuō)這種吃法對(duì)于身體健康十分有利，因?yàn)槔苯房梢匀紵舳嘤嗟闹?。至于究竟是哪種原因，我們就無(wú)從知曉了。
他們的中餐可以說(shuō)是“新加坡特色的中餐”，除此之外，隨著越來(lái)越多的中國(guó)大陸的移民的涌入，我們現(xiàn)在也可以在新加坡吃到中國(guó)各地的食物，如四川火鍋、北方餃子、上海菜等等。不過(guò)這些中國(guó)本土的食物在新加坡并不十分普及，也不是大眾化的食物，因而一般需要到特定的餐館里才可以吃得到。
印度菜和馬來(lái)西亞菜是別具一格的，美食家朋友們千萬(wàn)不可以錯(cuò)過(guò)?？雌饋?lái)，雖然有時(shí)候這些菜給人的感覺(jué)會(huì)有些奇怪，但是品嘗之后，我們就不難感覺(jué)到其中獨(dú)特的滋味了。其實(shí)具有代表性的可以推崇馬來(lái)人做的沙爹，這是一種類(lèi)似刷上咖喱醬的烤羊肉串的食物，還有馬來(lái)炒飯，以及印度人的煎餅和羊肉湯都是相當(dāng)不錯(cuò)的美食。
新加坡的飲食特色中，印度菜和馬來(lái)西亞菜對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)還是因人而異的，當(dāng)然，不是所有的中國(guó)人都能接受這些食品，有些華人甚至在新加坡居住好幾年了都從來(lái)沒(méi)試過(guò)這些食品。
新加坡的飲食文化還包括餐館，一般而言，新加坡人吃飯的地方往往被稱為“熟食中心”，英文是Food Court，分布在各住宅區(qū)、商業(yè)中心、地鐵站和大的商場(chǎng)里。在這些熟食中心里，會(huì)有很多提供不同食品的攤位，同時(shí)會(huì)提供大家吃飯用的桌椅等設(shè)施，有些類(lèi)似于國(guó)內(nèi)大公司或者學(xué)校中的餐廳。
接著來(lái)看看新加坡飲食習(xí)慣
新加坡的飲食特點(diǎn)在于當(dāng)?shù)厝俗龅拿朗常渲邪ㄖ胁?、印度餐和馬來(lái)餐，這里的中餐主要以福建、廣東和海南等地的特色菜為主，其中也融入了馬來(lái)飲食的特色，比如咖喱雞和咖喱魚(yú)頭等菜可謂別具特色的“中餐”。
新加坡的飲食特色中，吃辣是他們非常喜歡的，在這樣一個(gè)熱帶國(guó)家，炎熱的天氣下還頻頻吃辣，實(shí)在讓人有些匪夷所思。新加坡人在吃飯時(shí)，不管吃什么都要配著一碟泡辣椒來(lái)沾菜吃，所謂泡辣椒就是干辣椒泡在醬油里吃。
這種習(xí)俗在新加坡有兩種解釋：其一是說(shuō)受到了馬來(lái)西亞人以及印度人的影響，因?yàn)樗麄兊氖澄锎蠖嘁孕晾睘橹鳎黄涠钦f(shuō)這種吃法對(duì)于身體健康十分有利，因?yàn)槔苯房梢匀紵舳嘤嗟闹?。至于究竟是哪種原因，我們就無(wú)從知曉了。
新加坡的中餐可以說(shuō)是“新加坡特色的中餐”，除此之外，隨著越來(lái)越多的中國(guó)大陸的移民的涌入，我們現(xiàn)在也可以在新加坡吃到中國(guó)各地的食物，如四川火鍋、北方餃子、上海菜等等。不過(guò)這些中國(guó)本土的食物在新加坡并不十分普及，也不是大眾化的食物，因而一般需要到特定的餐館里才可以吃得到。
新加坡飲食文化中，印度菜和馬來(lái)西亞菜是別具一格的，美食家朋友們千萬(wàn)不可以錯(cuò)過(guò)?？雌饋?lái)，雖然有時(shí)候這些菜給人的感覺(jué)會(huì)有些奇怪，但是品嘗之后，我們就不難感覺(jué)到其中獨(dú)特的滋味了。具有代表性的可以推崇馬來(lái)人做的沙爹，這是一種類(lèi)似刷上咖喱醬的烤羊肉串的食物，還有馬來(lái)炒飯，以及印度人的煎餅和羊肉湯都是相當(dāng)不錯(cuò)的美食。
在新加坡，印度菜和馬來(lái)西亞菜對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)還是因人而異的，當(dāng)然，不是所有的中國(guó)人都能接受這些食品，有些華人甚至在新加坡居住好幾年了都從來(lái)沒(méi)試過(guò)這些食品。
新加坡的飲食文化還包括餐館，一般而言，新加坡人吃飯的地方往往被稱為“熟食中心”，英文是FoodCourt，分布在各住宅區(qū)、商業(yè)中心、地鐵站和大的商場(chǎng)里。在這些熟食中心里，會(huì)有很多提供不同食品的攤位，同時(shí)會(huì)提供大家吃飯用的桌椅等設(shè)施，有些類(lèi)似于國(guó)內(nèi)大公司或者學(xué)校中的餐廳。
在新加坡熟食中心，所有的攤位可以說(shuō)都基本上差不多，提供的不同飯菜包括中餐雜菜飯、面條、釀豆腐、雞飯、馬來(lái)飯、印度飯等等。尤其需要指出的是，每個(gè)熟食中心都會(huì)有提供飲料出售的攤位，因?yàn)樘鞖庋谉岬木壒?，大家吃飯時(shí)一般都會(huì)喝點(diǎn)飲料。在熟食中心吃飯一般時(shí)非常經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的，每頓飯的價(jià)格在三到五新幣左右。
最后再來(lái)看看新加坡有哪些美食？
新加坡的多元文化使其成為風(fēng)味美食的匯集地，不但有三大民族的中式、馬來(lái)式、印度式菜肴，而 “娘惹菜”則是新加坡多元化的美食衍生菜肴。品當(dāng)?shù)夭耸娇汕巴＼?chē)水美食街、老巴剎、籠芽、紐頓小販中心、加?xùn)|，以及東海岸一帶的海鮮中心，嘗中華美食推薦香殿、明江四川菜館、長(zhǎng)江上海飯店、松園等。
肉骨茶是用豬骨和一些常用的中藥，配以家傳香料偏方，如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的湯，上菜時(shí)通常會(huì)附上一碟醬油，并佐以白飯，反映了新加坡多元文化的影響。無(wú)論如何，肉骨已經(jīng)成了新加坡人最常吃的早餐之一；吃碗肉骨茶，再開(kāi)工。
我們熟悉的蘿卜糕是切成一塊塊用煎的。在新加坡的炒蘿卜糕，是用鏟一邊炒蘿卜糕一邊將它切成大小不一的塊狀，起鍋前還打上蛋花，加上菜脯，淋上蔥花。令人驚奇的是，炒蘿卜糕并不會(huì)變成想象中粘糊糊的，反而吃起來(lái)有種爽口的松脆。這是一道受歡迎的華人小食。以往是當(dāng)早餐吃，現(xiàn)在任何時(shí)候都可吃到。
炒粿條的作法，以大量的海鮮、豆芽菜、還有臘腸下鍋熱炒。炒粿條好吃的秘訣，就在 于一次只能炒一盤(pán)的量，因此越好吃的炒粿條，往往客人排隊(duì)的隊(duì)伍會(huì)越長(zhǎng)。這道菜原是窮人吃的。隨著時(shí)間的變遷，人們開(kāi)始在粿條中加入不同的材料。炒粿條現(xiàn)在已經(jīng)成為新加坡人最?lèi)?ài)的其中一道風(fēng)味小吃。
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