安徽徽廚技師學(xué)院隸屬宣城市人力資源和社會保障局。
安徽徽廚技師學(xué)院隸屬宣城市人力資源和社會保障局。學(xué)院地理位置優(yōu)越，交通便利，教育教學(xué)設(shè)施配套齊全，擁有一支年富力強、經(jīng)驗豐富的專兼職師資隊伍。教育教學(xué)成果豐碩，先后獲：安徽省花園式單位、安徽省衛(wèi)生先進單位、安徽省優(yōu)秀培訓(xùn)單位、安徽省烹飪技術(shù)大賽金獎、安徽省烹飪技術(shù)大賽特等獎（教學(xué)成果）、全國綠化模范單位、全國餐飲業(yè)教育成果獎?？兿h是中國歷史文化名城，是徽文化的發(fā)祥地之一，是中國八大菜系之一徽菜的發(fā)源地，是聞名全國的“中國徽菜之鄉(xiāng)”、“中國徽廚之鄉(xiāng)”?？兿諒N久負盛名，由此應(yīng)運而生了安徽省徽州學(xué)校（安徽徽廚技師學(xué)院）。安徽省徽州學(xué)校是國家級重點職校。校長黃一相是首批經(jīng)國家教育部培訓(xùn)的省級優(yōu)秀教師、全國綠色學(xué)校園丁獎獲得者，全國百名高中骨干校長之一。
學(xué)校地處績溪縣城龍川大道東側(cè)，地理位置優(yōu)越，交通便利。占地面積93106平方米，建筑面積46524平方米。校園環(huán)境優(yōu)美，布局合理，是一個教書育人的好地方。教育教學(xué)設(shè)備配套齊全，建有教學(xué)樓、科學(xué)館、實訓(xùn)樓和學(xué)生公寓；有標準8道400米環(huán)型跑道的田徑場；建有校園寬帶網(wǎng)，校園有線廣播電視網(wǎng)。
學(xué)校緊跟社會發(fā)展的步伐，根據(jù)市場的需求，開設(shè)了十余個專業(yè)，專業(yè)設(shè)計合理，特色鮮明，實訓(xùn)實習(xí)設(shè)施配套齊全。實訓(xùn)大樓建筑面積5000多平方米，有烹飪、旅游服務(wù)、機電操作、模擬客房等實訓(xùn)室40多間，實訓(xùn)設(shè)備1800多臺套。是安徽省重點建設(shè)實訓(xùn)基地。學(xué)校在建實習(xí)賓館，建筑面積達11000平方米。學(xué)校與北京的全國人大會議中心、上海的徽珍源，南京的夢都會、杭州的海景大酒店等40多家國內(nèi)知名企業(yè)簽訂了校合作協(xié)議，建立了強大的實習(xí)，就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，快速準確的將各類用工需求傳達給學(xué)生，力求使每個畢業(yè)生都能找到自己滿意的工作。
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子團結(jié)務(wù)實，開拓進取，擁有一支年富力強，愛崗敬業(yè)經(jīng)驗豐富的專業(yè)師資隊伍，現(xiàn)有教職工138人，其中專職教師129人，具有高級工、技師、工程師等職稱的教師68人。學(xué)校還聘請了中國烹飪大師，安徽名廚專業(yè)委員會專家，有關(guān)院校的教授26人擔任兼職教師和客座教授。 [1]