中式烹調(diào)師證查詢官網(wǎng)一般是先看證書是哪里頒發(fā)的，直接看證書內(nèi)頁(yè)上的蓋章單位，證書查詢網(wǎng)址：http://www.costic.org/。中式烹調(diào)師證有用嗎？怎么報(bào)考？

中式烹調(diào)師證查詢官網(wǎng)

證書查詢方式一般是先看證書是哪里頒發(fā)的，直接看證書內(nèi)頁(yè)上的蓋章單位，登錄該頒證單位官方網(wǎng)站的查詢頁(yè)面，輸入證書編號(hào)、姓名和身份證號(hào)即可查詢。目前含金量較高的中式烹調(diào)師證書由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商業(yè)職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心（中商職鑒）頒發(fā)，證書查詢網(wǎng)址：http://www.costic.org/，網(wǎng)上可查、電子注冊(cè)，全國(guó)通用。

中式烹調(diào)師證有用嗎

有用的，中式烹調(diào)師證書是表明勞動(dòng)者具有從事某一職業(yè)所必備的學(xué)識(shí)和技能的證明。它是勞動(dòng)者求職、任職、開業(yè)的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動(dòng)者的主要依據(jù)，也是境外就業(yè)、對(duì)外勞務(wù)合作人員辦理技能水平公證的有效證件。證書表明持有者已經(jīng)通過了該項(xiàng)目從業(yè)人員專業(yè)技能培訓(xùn)和相應(yīng)的考試，可作為持有者就業(yè)上崗和用人單位招收錄用人員的參考，本證書編號(hào)為唯一編號(hào)，在全國(guó)范內(nèi)通用。

中式烹調(diào)師證報(bào)考

中式烹調(diào)師證書目前沒有個(gè)人報(bào)名入口，不能自己報(bào)考，考生必須通過正規(guī)授權(quán)機(jī)構(gòu)或培訓(xùn)單位報(bào)名，報(bào)考流程如下：1、線上報(bào)名：選擇合適的機(jī)構(gòu)提交報(bào)名資料，通過審核后繳費(fèi)。2、在線學(xué)習(xí)：開通網(wǎng)課學(xué)習(xí)，課程是錄播課形式，考生可以隨時(shí)觀看學(xué)習(xí)。3、線上考試：考生登錄考試系統(tǒng)答題，如果提示需要人臉識(shí)別則需要考生注意檢查是否開啟攝像頭。4、頒發(fā)證書：成績(jī)合格后由頒證中心下發(fā)證書到機(jī)構(gòu)，下證周期1-2個(gè)月時(shí)間，機(jī)構(gòu)收到證書后再統(tǒng)一郵寄給學(xué)員。

中式烹調(diào)師：荔枝形花刀

荔枝形花刀的刀紋，是運(yùn)用直刀推剞的刀法制成的。

形狀名稱：荔枝花刀。

成形方法：加工時(shí)，先運(yùn)用直刀推剞，進(jìn)刀深度是原料厚度的五分之四；再轉(zhuǎn)一個(gè)角度直刀推剞，進(jìn)刀深度也是原料厚度的五分之四，兩刀相交為80º；然后改刀切成邊長(zhǎng)約為3cm的等邊三角形，經(jīng)加熱后即卷曲成荔枝形態(tài)。

適用原料：魷魚、腰子等。

用途舉例：用于制作“荔枝魷魚”、“芫爆腰花”等。

加工要求：刀距、深淺、分塊都要均勻一致。