阜陽師范大學開設(shè)專業(yè)有經(jīng)濟學、經(jīng)濟統(tǒng)計學、金融工程、投資學、法學、思想政治教育，其中國家特色專業(yè)有物理學、數(shù)學與應用數(shù)學、漢語言文學。

本科，師范類，學制四年，授予理學學士學位。本專業(yè)是國家級特色專業(yè)和安徽省卓越中小學教師培養(yǎng)計劃試點專業(yè)，培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力和應用能力，能在中等學校進行物理教學的教師、教育科研人員和其他教育工作者。主要課程有：高等數(shù)學、大學物理、數(shù)學物理方法、理論力學、電動力學、統(tǒng)計物理、量子力學、電子線路、固體物理、物理教學論、大學物理實驗、近代物理實驗等。近年來，學生在全國“數(shù)學建?！备傎愔袑掖潍@獎。近三年，本專業(yè)學生在全國大學生物理教學技能大賽中獲一等獎15個，二等獎11個。

本科，師范類，學制四年，招收理工類學生，同時開設(shè)卓越中學教師實驗班，授予理學學士學位。主干學科為數(shù)學，本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握數(shù)學的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，掌握科學的教育理論、教學方法與現(xiàn)代教育技術(shù)，具有教師基本素質(zhì)和基本技能，勝任中等學校數(shù)學教學工作的現(xiàn)代社會主義建設(shè)的專門人才。開設(shè)的主要課程有數(shù)學分析、高等代數(shù)、空間解析幾何、高等幾何、微分幾何、拓撲學、近世代數(shù)、復變函數(shù)、實變函數(shù)、常微分方程、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、中學數(shù)學教育概論、中小學數(shù)學教材教法研究、離散數(shù)學、數(shù)學建模、數(shù)學實驗（數(shù)學軟件）、數(shù)值分析等。

本科，文、理兼收，非師范類，學制四年，授予經(jīng)濟學學士學位。本專業(yè)培養(yǎng)具備比較扎實的經(jīng)濟理論知識，能在教育部門、綜合經(jīng)濟管理部門、政策研究部門、金融機構(gòu)和企業(yè)從事經(jīng)濟分析、預測、規(guī)劃和經(jīng)濟管理工作的高級專門人才。主要開設(shè)：社會主義市場經(jīng)濟理論、宏微觀經(jīng)濟學、國際貿(mào)易理論與實務、金融學、當代西方經(jīng)濟流派、發(fā)展經(jīng)濟學、國際經(jīng)濟學、計量經(jīng)濟學、經(jīng)濟學說史、基礎(chǔ)會計學、現(xiàn)代物流學、財務管理學、商務英語、《資本論》選讀、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學、經(jīng)濟應用文寫作等。