吉首大學(xué)開設(shè)專業(yè)有經(jīng)濟(jì)學(xué)、金融工程、國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、法學(xué)、思想政治教育（師范）、學(xué)前教育，其中國家特色專業(yè)有音樂學(xué)、生物科學(xué)、工商管理。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握系統(tǒng)的音樂基本理論知識，具備較強(qiáng)的音樂實踐技能和一定的表演、創(chuàng)作、研究、教學(xué)能力，能在行政、企事業(yè)單位、文藝團(tuán)體和中小學(xué)從事文藝、教學(xué)工作的高級應(yīng)用型專門人才。

主要課程：基礎(chǔ)樂理、民族民間音樂概論、藝術(shù)概論、中西音樂史、音樂美學(xué)、視唱練耳、和聲、復(fù)調(diào)、曲式與作品分析、歌曲寫作、配器、聲樂、鋼琴、器樂、合唱、音樂欣賞等

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生物學(xué)基本理論和知識，接受嚴(yán)格科學(xué)思維和教師技能訓(xùn)練，具備進(jìn)一步深造潛質(zhì)，能在生物科學(xué)及生物高新技術(shù)等領(lǐng)域或部門從事理論與應(yīng)用研究、科技開發(fā)管理以及從事生物學(xué)教學(xué)的應(yīng)用型專業(yè)人才。本專業(yè)設(shè)生物師范和生物科學(xué)實驗班兩個方向。

主要課程：

生物師范方向：動物學(xué)、植物學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、人體及動物生理學(xué)、植物生理學(xué)、生態(tài)學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、教育心理學(xué)、教育學(xué)基礎(chǔ)、中學(xué)生物學(xué)教學(xué)理論與方法、現(xiàn)代教育技術(shù)應(yīng)用。

生物科學(xué)實驗班方向：動物學(xué)、植物學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)、人體及動物生理學(xué)、植物生理學(xué)、生態(tài)學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、生物統(tǒng)計學(xué)、科研設(shè)計與范文寫作、儀器分析。

就業(yè)去向：中學(xué)教師，農(nóng)、林、牧、醫(yī)藥相關(guān)企事業(yè)單位和科研院所等部門。

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)系統(tǒng)掌握現(xiàn)代管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)基本理論、專業(yè)知識和業(yè)務(wù)技能，具有國際視野、家國情懷、人文精神、科學(xué)素養(yǎng)、創(chuàng)新能力和務(wù)實作風(fēng)，具備職業(yè)經(jīng)理人潛質(zhì)，適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)制度需要，能在企事業(yè)單位、金融機(jī)構(gòu)和政府部門從事經(jīng)營管理工作的應(yīng)用型高級經(jīng)營管理專門人才。

核心課程：財務(wù)管理、生產(chǎn)運營管理、人力資源管理、管理信息系統(tǒng)、管理運籌學(xué)、戰(zhàn)略管理

就業(yè)去向：企事業(yè)單位、金融機(jī)構(gòu)和政府部門從事經(jīng)營管理工作。