沈陽醫(yī)學院食品質量與安全專業(yè)2022年招生信息是怎么樣的？這是很多想要報讀該校的同學都很想要知道的問題，下面，網絡小編針對學校的專業(yè)招生信息做了如下介紹，希望能對同學們有所幫助.

二、專業(yè)簡介

食品質量與安全專業(yè)簡介：食品營養(yǎng)與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養(yǎng)與食品安全從過去的監(jiān)督管理，擴展成包括食品生產、食品營養(yǎng)、食品安全、食品管理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發(fā)揮越來越重要的作用。

三、主要課程

食品質量與安全專業(yè)課程設置：分析化學、食品化學、食品微生物學、食品工藝學、食品安全與質量控制技術、食品檢驗檢疫學、食品微生物檢驗技術、食品毒理學、現代食品安全科學、食品免疫學、食品感官評價、食品標準與法規(guī)、行政管理學等。

四、招生要求

1、身體健康狀況要求：對擬錄取考生的體檢標準按照教育部、衛(wèi)生部、中國殘疾人聯合會印發(fā)的《普通高等學校招生體檢工作指導意見》執(zhí)行。

2、語種要求：所有專業(yè)不限外語語種，只開設英語課程，建議其它語種考生慎重報考。

3、新生入學后進行體檢復查，如復查結果與錄取時提供的信息不符，學校將按照有關規(guī)定取消錄取資格，并追究當事人及體檢醫(yī)師責任。

五、培養(yǎng)目標

食品質量與安全專業(yè)培養(yǎng)目標：食品質量與安全專業(yè)培養(yǎng)掌握食品科學、衛(wèi)生學、管理學等方面的基本理論、知識和技能，具備較強的創(chuàng)新精神和實踐能力，能從事食品生產和經營、質量與安全控制、分析檢測、監(jiān)督管理、安全評價、技術開發(fā)、科學研究等方面工作的專業(yè)技術和管理人才。

六、就業(yè)方向

食品質量與安全專業(yè)就業(yè)方向：食品質量與安全專業(yè)畢業(yè)后可到全國各級政府管理部門、食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品質量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、商檢、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。

七、食品質量與安全專業(yè)小知識

食品質量與安全專業(yè)特色

隨著現代食品分析檢測技術的拓展，不僅需要食品理化分析和食品衛(wèi)生學檢驗人才，還需要食品安全，食品保健功能的檢測人才。按現有的專業(yè)目錄，“食品毒理”(即食品安全檢測的理論基礎)專業(yè)人才的培養(yǎng)，是由醫(yī)學院校的公共衛(wèi)生學院承擔。至今國內尚未設置專業(yè)培養(yǎng)食品功能檢測的專門人才。特別是食品安全檢測人才，目前國內缺口很大。因而各校設置“現代食品分析技術”的專業(yè)，培養(yǎng)一種能掌握和從事多方面檢測技術的復合型人才，應是本市乃至國內專業(yè)設置的一個亮點。特別是進入WTO后，技術壁壘將是保護各國利益的有效措施。

以上內容就是有關沈陽醫(yī)學院食品質量與安全專業(yè)招生方面的全部信息了，若同學們或者家長朋友還有疑問，可以通過網站右側的聯系方式向我們的專業(yè)老師進行咨詢。