吉安文藝學(xué)校專業(yè)設(shè)置上，舞蹈、音樂、美術(shù)為學(xué)?；A(chǔ)專業(yè)，其中五年制舞蹈專業(yè)為品牌專業(yè)，2010年被評(píng)為省級(jí)精品專業(yè)。此外，還拓展了戲曲表演、話劇表演（含公關(guān)禮儀）、酒店管理（含導(dǎo)游）等其它專業(yè)。

每年考入高等藝術(shù)院校深造的畢業(yè)生比例高達(dá)90%以上,錄取的院校有北京舞蹈學(xué)院、中央民族大學(xué)、中國(guó)戲曲學(xué)院、中國(guó)音樂學(xué)院、中央戲劇學(xué)院、上海戲劇學(xué)院、首都師范大學(xué)、上海師范大學(xué)、南京藝術(shù)學(xué)院、浙江傳媒大學(xué)、杭州師范大學(xué)、廈門大學(xué)、天津體育學(xué)院、四川音樂學(xué)院等。選擇就業(yè)的畢業(yè)生主要用人單位有福建省歌舞劇院、江西省軍區(qū)文工團(tuán)、江西省武警文工團(tuán)、江西省歌劇舞劇院、北京人民大會(huì)堂、江西省文山集團(tuán)、各地的文化館（站）、中小學(xué)、企業(yè)事單位。

吉安文藝學(xué)校注重對(duì)師資的培養(yǎng)，每年都安排教師進(jìn)入國(guó)家級(jí)藝術(shù)院校進(jìn)修學(xué)習(xí)。北京舞蹈學(xué)院在校設(shè)立“后備生培訓(xùn)基地”、“愛國(guó)主義教育基地”、“實(shí)習(xí)生基地”；江西師范大學(xué)音樂學(xué)院、井岡山大學(xué)藝術(shù)學(xué)院等在校設(shè)立“實(shí)習(xí)生基地”；均定期選派教師到校授課及指導(dǎo)學(xué)生。