2024年四川化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院單獨(dú)招生酒店管理專業(yè)(非現(xiàn)代學(xué)徒制)面試測試

一、基本情況說明

本技能測試大綱以教育部中等職業(yè)學(xué)校酒店管理類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案和普通高中教育教學(xué)大綱所規(guī)定的各項(xiàng)要求為依據(jù),考核學(xué)生心理、禮儀、語言表達(dá)等綜合能力,也測試學(xué)生對酒店管理專業(yè)的興趣,職業(yè)技能學(xué)習(xí)的潛力。

二、測試適用對象

適用對象為2020年報(bào)考四川化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院 酒店管理(非現(xiàn)代學(xué)徒制)專業(yè)考生(中職及高中畢業(yè)生)。

三、參加測試日期

測試日期為全省單獨(dú)招生考試日期,即2020年3月31日,當(dāng)天下午14點(diǎn)開始。

四、測試形式與時間

面試,時間為每個考生5分鐘。

五、測試場地

? ?食堂四樓,水吧實(shí)訓(xùn)室

六、測試內(nèi)容及要求

(一)基本禮儀規(guī)范(80分)

1、頭發(fā)干凈整齊,妝容淡雅,指甲修剪整齊,服裝整潔、搭配得體。

2、舉止大方、自然、穩(wěn)重,注重禮節(jié)禮貌,面帶微笑,具有親和力。

3、五官端正、走姿、站姿、手勢等肢體語言得當(dāng)。

??? 4、此項(xiàng)考評不另計(jì)時間,貫穿技能測試全過程。

(二)自我介紹(100分,2分鐘)

1、口齒清楚,語速適宜,表達(dá)準(zhǔn)確,簡潔、流暢。

2、條理清晰,內(nèi)容多樣,主題突出。

3、普通話發(fā)音準(zhǔn)確,具有親和力。

4、時間控制在2分鐘內(nèi)。

(三)自選對象物介紹(120分,3分鐘)

?? 1、考生在以下三種對象中自選一個作為介紹對象:國窖1573酒,西湖龍井茶、川菜里的一道代表菜品。

?? 2、考生選定對象后,自行確定介紹的立意、角度、重點(diǎn)、詳略。

?? 3、介紹觀點(diǎn)正確,用詞準(zhǔn)確、規(guī)范、表達(dá)流暢,語音清晰,語速適中。

?? 4、介紹重點(diǎn)突出,條理清晰,詳略得當(dāng),邏輯性強(qiáng),同時具有生動性和趣味性。

?? 5、普通話發(fā)音準(zhǔn)確。