云南省曲靖應(yīng)用技術(shù)學(xué)校中西餐烹飪專業(yè)怎么樣?'
云南優(yōu)邦實業(yè)有限公司訂單培養(yǎng)。
培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)餐飲烹調(diào)人員、營養(yǎng)配餐人員、精通西餐制作,懂經(jīng)營、善管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。通過2年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)熟練掌握中西餐相關(guān)技能與知識,并熟練掌握常見中西餐品種的制作。
資格證書《中式烹調(diào)師職業(yè)資格證》、《中式面點師職業(yè)資格證》、《 西式烹調(diào)師職業(yè)資格證》、《 西式面點師職業(yè)資格證書》等。
1、訂單培養(yǎng)、委托培養(yǎng),與上海玥云餐飲管理有限公司、北京金百萬餐飲管理有限責(zé)任公司等簽訂委托培養(yǎng)協(xié)議。
2、省內(nèi)外星級酒店、大型企業(yè)食堂、機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂、地方特色酒樓、西餐連鎖企業(yè)工作等。