本專業(yè)培養(yǎng)具有良好思想品質(zhì)與職業(yè)道德，適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，熟悉國(guó)家法規(guī)和經(jīng)濟(jì)政策，熟練掌握現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)專業(yè)知識(shí)，具有研究食物中的營(yíng)養(yǎng)素和人體機(jī)能需要的關(guān)系的能力，具有較高營(yíng)養(yǎng)配餐能力，德、智、體全面發(fā)展的應(yīng)用性專門人才。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)藥膳學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與加工、社區(qū)與學(xué)校營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)保健、衛(wèi)生保健等相關(guān)醫(yī)學(xué)課程。

培養(yǎng)具有營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)和銷售技能、具有進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配、營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)和營(yíng)養(yǎng)平衡能力、營(yíng)養(yǎng)食譜定制等技能的營(yíng)養(yǎng)與保健專業(yè)應(yīng)用型人才。

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向社區(qū)健康服務(wù)中心、各級(jí)醫(yī)療和教育機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)室、營(yíng)養(yǎng)（快）餐公司、星級(jí)賓館、食品企業(yè)、健康管理公司、保健品公司等相關(guān)單位，從事提供科學(xué)膳食設(shè)計(jì)以及營(yíng)養(yǎng)、保健咨詢服務(wù)、營(yíng)養(yǎng)保健品銷售等工作。

1、中專、五年制大專根據(jù)考生所填志愿、德智體全面考核、從高分到低分、擇優(yōu)錄取的原則，經(jīng)省招生考試院統(tǒng)一投檔，我院擇優(yōu)錄取。

2、屬下列情況的考生，在同等條件下優(yōu)先錄取：1.思想品德好，有突出事跡；2.初中階段獲得地（市）級(jí)以上優(yōu)秀學(xué)生干部、三好學(xué)生稱號(hào)的考生；3.初中階段獲得省（市）以上科技發(fā)明創(chuàng)造獎(jiǎng)的考生；4.初中階段獲省（市）以上單學(xué)科競(jìng)賽優(yōu)秀獎(jiǎng)的考生；5.有文藝、體育特長(zhǎng)。

3、已上線但未被錄取的考生，請(qǐng)及時(shí)關(guān)注我院招生動(dòng)態(tài)，保持聯(lián)系，學(xué)院將在省招考院的規(guī)定下，根據(jù)考生實(shí)際情況進(jìn)行補(bǔ)錄。

4、往屆畢業(yè)生，持初中畢業(yè)證到校驗(yàn)證入學(xué)。

營(yíng)養(yǎng)師、公共營(yíng)養(yǎng)師、膳食員等資格證書。