四川商業(yè)服務(wù)學(xué)校招生簡章

四川省商業(yè)服務(wù)學(xué)校是經(jīng)四川省人民政府批準建立，由省財政全額撥款，隸屬于省商務(wù)廳的公辦全日制中等職業(yè)學(xué)?！，F(xiàn)為國家級重點中等職業(yè)學(xué)校、全國首批烹飪示范專業(yè)學(xué)校、國家職業(yè)技能鑒定所，是四川省外派勞務(wù)培訓(xùn)基地，省政府指定的北京人民大會堂選調(diào)川廚的學(xué)校。  

學(xué)校始建于1976年，占地166.3畝，現(xiàn)有教職工近200人、學(xué)生3000多人。學(xué)校師資力量雄厚，設(shè)施設(shè)備完善，教學(xué)環(huán)境優(yōu)美，專業(yè)特色突出，贏得了“川菜第一校，美名五洲揚”的美譽。學(xué)校與時俱進，開設(shè)有不同層次的三年制普通中專、五年制高職大專、成人本科和短期培訓(xùn)教育，是一所“以烹飪專業(yè)為龍頭，酒店管理、信息與經(jīng)貿(mào)專業(yè)為骨干，其它專業(yè)相配套”的西部名校，是培養(yǎng)優(yōu)秀商務(wù)人才的搖籃。  

學(xué)校擁有圖書館、電子閱覽室、實訓(xùn)室、階梯教室、學(xué)術(shù)報告廳等外，設(shè)置有先進的熱菜、冷拼、雕刻等烹飪實訓(xùn)設(shè)備，擁有一流的調(diào)酒、咖啡、茶藝、客房、餐廳等實訓(xùn)設(shè)施，具有操作性強的綜合布線、組裝與維護、計算機網(wǎng)絡(luò)等實訓(xùn)設(shè)備，以及高級的教學(xué)模塊和智能化的學(xué)校信息化管理系統(tǒng)，為教育教學(xué)的改革和發(fā)展創(chuàng)造了良好條件。擁有環(huán)形塑膠跑道、足球場、籃球場、羽毛球場、乒乓球場等寬敞的活動場地，體育活動設(shè)備設(shè)施齊全，為開展全校性體育活動搭建了平臺。師生食堂、生活服務(wù)超市、公寓、多功能廳等生活配套設(shè)備設(shè)施齊全，為豐富師生的生活提供了保障。  

信息、經(jīng)貿(mào)類專業(yè)創(chuàng)辦于1995年，開設(shè)有計算機應(yīng)用、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)、會計電算化等專業(yè)，主要培養(yǎng)就業(yè)方向為從事計算機系統(tǒng)操作與維護、電子產(chǎn)品裝配與維護、現(xiàn)代辦公自動化、電子商務(wù)應(yīng)用以及財經(jīng)崗位的實際操作與管理等工作的中等專業(yè)人才。信息類專業(yè)現(xiàn)有多媒體室近20個、計算機操作室9個，綜合布線、計算機組裝與維護、計算機網(wǎng)絡(luò)等專業(yè)實訓(xùn)室7個，有700多臺先進的微機，并全部連接互聯(lián)網(wǎng)。  

專業(yè)師資力量較強，具有工程背景及實踐經(jīng)驗的教師占90%以上，中、高級職稱占80%，一半以上教師獲計算機技師資格，多名教師具有較強的研發(fā)設(shè)計能力，并多次與西南交大合作致力于全國鐵路計算機系統(tǒng)應(yīng)用與推廣，獲得成功。2002年專業(yè)教師獲得四川省計算機技能大賽個人第一名。2005年參加成都市教育局組織的中職教師計算機大賽獲得個人二等獎，團體三等獎。2008年參加全省網(wǎng)頁設(shè)計比賽獲團體一等獎。  

烹飪專業(yè)創(chuàng)辦于1976年，成為中國川菜教育的第一所學(xué)校，也是國家教育部首批烹飪"全國烹飪示專業(yè)"。擁有20多間先進的模擬和實作室；部分教師曾先后赴美國、德國、法國、俄羅斯、日本、芬蘭等國進行專業(yè)進修和教學(xué)交流，現(xiàn)有十四名教師被評為四川烹飪大師、名師，有五名教師榮獲國家教育部"全國最佳烹飪指導(dǎo)教師"。  

2001年我校為中央直屬機關(guān)培訓(xùn)了兩期為國家領(lǐng)導(dǎo)人服務(wù)的廚師參加的"川菜技術(shù)提高班"。2002年，中央組織部選調(diào)我校教師為十六大代表主廚制作川菜，同年十名烹飪教師參加中國烹飪協(xié)會組織的"首屆全國川菜技能大賽"，獲團體金牌和十三枚個人金牌。學(xué)生代表四川省參加教育部組織的全國中職學(xué)生烹飪技能大賽，獲得全部四個項目的金牌。2004年11月專業(yè)教師獲得"第五屆世界烹飪大賽"食品雕刻金牌。2005年參加四川省第三屆烹飪大賽獲團體特金獎和9塊個人金牌。2007年參加教育部組織的"石埔杯"全國中職學(xué)校烹飪技能大賽，一舉奪得九個項目中的八個項目金牌，并受到了教育部領(lǐng)導(dǎo)的高度贊揚。  

目前，我校烹飪專業(yè)在校生已達1500多人，規(guī)模在全國名列前茅，畢業(yè)生遍及國內(nèi)外，很多學(xué)生已成為企事業(yè)單位的總經(jīng)理、行政總廚、廚師長及主廚和骨干系統(tǒng)。  

信息、經(jīng)貿(mào)類專業(yè)創(chuàng)辦于1995年，開設(shè)有計算機應(yīng)用、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)、會計電算化等專業(yè)，主要培養(yǎng)就業(yè)方向為從事計算機系統(tǒng)操作與維護、電子產(chǎn)品裝配與維護、現(xiàn)代辦公自動化、電子商務(wù)應(yīng)用以及財經(jīng)崗位的實際操作與管理等工作的中等專業(yè)人才。信息類專業(yè)現(xiàn)有多媒體室近20個、計算機操作室9個，綜合布線、計算機組裝與維護、計算機網(wǎng)絡(luò)等專業(yè)實訓(xùn)室7個，有700多臺先進的微機，并全部連接互聯(lián)網(wǎng)。  

專業(yè)師資力量較強，具有工程背景及實踐經(jīng)驗的教師占90%以上，中、高級職稱占80%，一半以上教師獲計算機技師資格，多名教師具有較強的研發(fā)設(shè)計能力，并多次與西南交大合作致力于全國鐵路計算機系統(tǒng)應(yīng)用與推廣，獲得成功。2002年專業(yè)教師獲得四川省計算機技能大賽個人第一名。2005年參加成都市教育局組織的中職教師計算機大賽獲得個人二等獎，團體三等獎。2008年參加全省網(wǎng)頁設(shè)計比賽獲團體一等獎。

專業(yè)介紹

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