小兒基礎(chǔ)營養(yǎng):能量的需求分析
(1)1歲以內(nèi)嬰兒所需能量:
100kcal/(kg·d),每長3歲所需的能量減少10kcal/(kg.d)醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)。
(2)小兒能量需要分以下5個方面:
1.基礎(chǔ)代謝所需:1歲以內(nèi)嬰兒基礎(chǔ)代謝所需能量占總能量的50%,為50kcal/(kg.d)
2.食物熱力作用:在消化和吸收食物時所需要的能量,其中消化和吸收蛋白質(zhì)所需要的能量最多。
3.活動所需;
4.排泄丟失;
5.生長發(fā)育所需:這是小兒所特有,每增加體重1g=5kcal。