專業(yè)大類

專業(yè)名稱

專業(yè)

代碼

專業(yè)培養(yǎng)

方向

專業(yè)核心課程

就業(yè)發(fā)展方向及

對應(yīng)職業(yè)（崗位）等

金

融

財(cái)

經(jīng)

類

金融事務(wù)

120400

銀行事務(wù)

開設(shè)基礎(chǔ)會計(jì)、計(jì)算技術(shù)與點(diǎn)鈔、金融基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)法、銀行儲蓄與出納、商業(yè)銀行會計(jì)、銀行柜臺操作、財(cái)經(jīng)應(yīng)用文、會計(jì)從業(yè)資格考證等核心課程。

培養(yǎng)能在銀行、證券、保險(xiǎn)公司等金融單位從事相關(guān)服務(wù)工作的從業(yè)人員。如銀行清算員、銀行儲蓄員、銀行信貸員、銀行貨幣發(fā)行員、銀行信托業(yè)務(wù)員、銀行信用卡業(yè)務(wù)員、證券發(fā)行員、證券交易員等等。

證券事務(wù)

開設(shè)基礎(chǔ)會計(jì)、計(jì)算技術(shù)與點(diǎn)鈔、金融基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)法、證券市場基礎(chǔ)知識、證券交易與實(shí)務(wù)、期貨基礎(chǔ)知識、證券從業(yè)資格考證等核心課程。

投資理財(cái)

開設(shè)基礎(chǔ)會計(jì)、計(jì)算技術(shù)與點(diǎn)鈔、金融基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)法、證券市場基礎(chǔ)知識、理財(cái)規(guī)劃基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)、保險(xiǎn)理論與實(shí)務(wù)等核心課程。

會  計(jì)

120100

會計(jì)

開設(shè)基礎(chǔ)會計(jì)、計(jì)算技術(shù)與點(diǎn)鈔、財(cái)務(wù)會計(jì)、會計(jì)實(shí)作、成本會計(jì)、會計(jì)基礎(chǔ)考證、財(cái)經(jīng)法規(guī)及會計(jì)職業(yè)道德、財(cái)會綜合實(shí)訓(xùn)等核心課程。

 培養(yǎng)能在企業(yè)事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)、非營利組織等從事會計(jì)工作、稅務(wù)代理、保險(xiǎn)以及相關(guān)的財(cái)務(wù)從業(yè)人員。如會計(jì)人員、統(tǒng)計(jì)人員、銀行清算人員、銀行信用卡業(yè)務(wù)人員、保險(xiǎn)理賠人員、保險(xiǎn)推銷員、收銀員等等。

稅務(wù)代理

開設(shè)基礎(chǔ)會計(jì)、計(jì)算技術(shù)與點(diǎn)鈔、財(cái)務(wù)會計(jì)、稅務(wù)管理及稅法基礎(chǔ)、涉稅實(shí)務(wù)、稅收籌劃、會計(jì)從業(yè)資格考證等核心課程。

旅

游

服

務(wù)

類

高星級飯店運(yùn)營與管理

（原名酒店服務(wù)與管理）

130100

酒店服務(wù)與管理

開設(shè)餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、旅游概論、中國旅游地理、旅游心理學(xué)、菜點(diǎn)酒水知識、形體訓(xùn)練、酒店管理等課程。

培養(yǎng)能在高星級飯店、酒店等從事前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、飯店?duì)I銷的從業(yè)人員。如前廳服務(wù)師、客房服務(wù)師、餐廳服務(wù)師、康樂服務(wù)師、調(diào)酒師、茶藝師、咖啡師等等。

咖啡師、茶藝師

開設(shè)茶藝基礎(chǔ)知識、各類茶沖泡法、茶藝表演、世界經(jīng)典花式咖啡、意式咖啡、單品咖啡、果盤冰品制作等課程，培養(yǎng)茶藝師、咖啡師，烘焙師，品鑒師，職業(yè)經(jīng)理人，創(chuàng)業(yè)老板等人才。

調(diào)酒師

開設(shè)酒吧文化及分類、基礎(chǔ)酒水知識、世界經(jīng)典雞尾酒調(diào)制、花式調(diào)酒表演等核心課程，培養(yǎng)調(diào)酒師、品酒師、職業(yè)經(jīng)理人、調(diào)酒表演演員、創(chuàng)業(yè)老板等，擇業(yè)面寬，可走專業(yè)技術(shù)路線、講師路線、管理路線、創(chuàng)業(yè)路線等。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食

（原名烹飪）

130700

中餐廚師

開設(shè)原料加工技術(shù)、中餐烹調(diào)技術(shù)、涼菜制作技術(shù)、筵席制作、食品雕刻等專業(yè)技術(shù)課程，培養(yǎng)適應(yīng)酒店酒樓的中級中餐烹調(diào)師。

培養(yǎng)能在高星級飯店、酒店、餐館等餐飲企業(yè)以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等，從事中式西式烹調(diào)、面點(diǎn)制作、營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)以及廚房、餐廳的管理、設(shè)備養(yǎng)護(hù)等工作的從業(yè)人員。如中式西式烹調(diào)師、中式西式面點(diǎn)師、營養(yǎng)配餐員、廚政管理師、調(diào)味品評師等等。

西餐、西點(diǎn)

開設(shè)西餐烹調(diào)技術(shù)、西點(diǎn)烹調(diào)技術(shù)、西餐禮儀培訓(xùn)、幕斯、甜點(diǎn)等制作技術(shù)、西餐與宴會配制等專業(yè)技術(shù)課程。了解各式西點(diǎn)設(shè)備原料介紹及咖啡甜點(diǎn)搭配鑒賞、世界經(jīng)典西點(diǎn)制作、西餅制作、歐式面包制作。

營養(yǎng)配餐師

開設(shè)基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、食物營養(yǎng)學(xué)、營養(yǎng)與疾病、食品衛(wèi)生及其管理、營養(yǎng)咨詢與營養(yǎng)教育、營養(yǎng)食譜設(shè)計(jì)、政策法規(guī)等課程，培養(yǎng)準(zhǔn)備從事食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營、食品衛(wèi)生監(jiān)督與監(jiān)測、營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)咨詢的人員等。

信

息

技

術(shù)

類

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)

090500

網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)與施工、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備安裝與調(diào)試

開設(shè)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、操作系統(tǒng)、office應(yīng)用、局域網(wǎng)、交換機(jī)和路由器的配置、網(wǎng)絡(luò)綜合布線、flash、fireworks、dreamweaver、photoshop等核心課程。

培養(yǎng)能從事綜合布線與施工、進(jìn)行計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)管理與維護(hù)的技術(shù)人才。如計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)管理員、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備調(diào)試員、網(wǎng)絡(luò)編輯員等等。

計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)

090300

平面廣告設(shè)計(jì)與制作、數(shù)碼照片藝術(shù)處理、工程效果設(shè)計(jì)

開設(shè)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、操作系統(tǒng)、office應(yīng)用、photoshop、coreldraw、adobe illustrator、auto cad、sketch up等核心課程。

培養(yǎng)能具有圖文信息處理、平面廣告設(shè)計(jì)與制作、工程效果設(shè)計(jì)等計(jì)算機(jī)操作技能的從業(yè)人員等等。

體育與健身類專業(yè)

休閑體育服務(wù)與管理

150200

大眾跆拳道教練、健身場所服務(wù)與管理、綜合有養(yǎng)健身等

開設(shè)跆拳道技能、體育舞蹈（形體），力量訓(xùn)練，運(yùn)動器材使用與指導(dǎo)，裁判員指導(dǎo)實(shí)踐課程，教練員指導(dǎo)實(shí)踐課程，體育概論，全民健身理論，體育活動與策劃，運(yùn)動人體科學(xué)與運(yùn)動損傷，運(yùn)動與減肥，營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)等核心課程。

培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，有較好的身體素質(zhì)及運(yùn)動能力，良好的服務(wù)意識和較強(qiáng)的應(yīng)變能力，能夠從事與休閑體育相關(guān)的大眾跆拳道教練、健身俱樂部健身教練、全民健身中心、體育舞蹈教練、初、中級社會體育指導(dǎo)員的應(yīng)用技能型人才。