西安特殊教育職業(yè)學(xué)校中西面點制作專業(yè)畢業(yè)后有沒有前途?
西安特殊教育職業(yè)學(xué)校中西面點制作專業(yè)畢業(yè)后有沒有前途?針對這一問題,可能很多人或許都有這樣的疑問,那么我們一起來看看。
專業(yè)名稱 中西面點制作
專業(yè)熱度
所在地域 陜西 西安
學(xué)校名稱 西安特殊教育職業(yè)學(xué)校
招生對象 初中生(未畢業(yè)學(xué)生請?zhí)崆昂驼猩蠋熉?lián)系)
學(xué)校地址 西安市北關(guān)振華路98號
專業(yè)排名 中專專業(yè)類中排名500,地區(qū)排名476。
專業(yè)類型 中專類專業(yè)
畢業(yè)后對應(yīng)文憑 中專文憑(中專學(xué)歷) 3+2可拿大專文憑
招生要求 初中及同等學(xué)歷以上者
中西面點工藝專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo):中西面點工藝專業(yè)創(chuàng)辦于2010年。專業(yè)致力于培養(yǎng)從事中、西式面點制作、面點創(chuàng)新開發(fā)、廚房管理的高素質(zhì)、技術(shù)管理型人才。該專業(yè)具有很高的技術(shù)性和藝術(shù)性,特別適宜有志于餐飲業(yè)的女生同學(xué),社會需求量大,學(xué)生就業(yè)率高。
中西面點工藝專業(yè)開設(shè)課程:該專業(yè)以中、西面點工藝、食品營養(yǎng)、烹調(diào)工藝知識為基礎(chǔ),以中、西式面點制作、面點開發(fā)設(shè)計、廚房管理等能力為重點,開設(shè)中、西面點工藝、烹調(diào)工藝、烹飪營養(yǎng)、淮揚(yáng)名點制作等專業(yè)核心課程及面點創(chuàng)新設(shè)計、面塑、食品安全、廚房管理等多門素質(zhì)拓展課程。中、西面點課程在各學(xué)期交替開設(shè),并將職業(yè)素養(yǎng)和學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的培養(yǎng)貫穿于整個專業(yè)教學(xué)之中。
中西面點工藝專業(yè)未來發(fā)展趨勢:學(xué)生可根據(jù)個人發(fā)展定位,在第三學(xué)期可考取中級中式面點師、高級公共營養(yǎng)師,第五學(xué)期可考取中級西式面點師職業(yè)資格證書。就業(yè)靈活、面向廣,畢業(yè)后能夠在大中型飯店、餐飲企業(yè)及西餅房、烘焙食品企業(yè)從事中、西點生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)計開發(fā)及管理工作,也可自主創(chuàng)業(yè)。
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