重慶行知職業(yè)技術學校旅游酒店系

旅游與酒店系是重慶行知職業(yè)技術學校的一個重要分支，會計電算化、棋師（國際象棋教練員）、市場營銷四個專業(yè),分別開設有餐飲服務、前廳與客房服務、現(xiàn)代酒店管理、飲料酒水調制、藝術插花、主題宴會設計、茶藝服務、導游業(yè)務、市場營銷策劃、商品銷售技巧、管理學、客戶服務培訓游戲、客戶關系管理、經濟學基礎、公共關系等多門實訓課程。擁有中餐廳服務實訓室、色彩陳列室、客房實訓室、酒吧服務與調酒實訓室、茶藝實訓室、形體訓練室、模擬導游室、美容美發(fā)和形象設計室等多個實訓場地。

旅游與酒店系始終堅持 “以服務為宗旨、以就業(yè)為導向、走產學研結合”的辦學指導思想，立足地方經濟和社會發(fā)展的需要，以培養(yǎng)高素質的技能和具有現(xiàn)代商人頭腦的應用型人才為培養(yǎng)目標，始終堅持“以人為本”的教學理念，不斷創(chuàng)新校企合作、工學結合的人才培養(yǎng)模式，大力推進“教學做”一體的教學方法改革，突出培養(yǎng)學生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和綜合素質。三產教研室擁有愛崗敬業(yè)、激情洋溢的教師隊伍，總共人數(shù)17人，是一支擁有重慶市骨干教師、市區(qū)優(yōu)秀教育工作者、高級技師在內的新型專業(yè)教師隊伍。通過幾年的專業(yè)建設，教師在科研上取得了一定成效。

旅游與酒店系與中國移動公司、中國聯(lián)通公司、重慶碧桂園鳳凰大酒店、重慶長安汽車有限公司、重慶龍湖地產發(fā)展有限公司等企業(yè)簽定了頂崗實習協(xié)議。合作企業(yè)有計劃，有合作教育組織，符合專業(yè)實踐實習要求?？蓾M足本專業(yè)學生進行校內外實訓模擬實習訓練、技能訓練、校外頂崗實習、畢業(yè)實習、培訓和職業(yè)技能鑒定需要，使學生在畢業(yè)離校之前就能得到全面真實地職業(yè)技能訓練，實現(xiàn)理論教學與職業(yè)崗位培訓零距離。