甘肅經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)校食品生物工藝專業(yè)詳解

甘肅經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)校的食品生物工藝專業(yè)是一個(gè)結(jié)合了化學(xué)、微生物學(xué)、食品工程原理和生物技術(shù)等多元學(xué)科的綜合性專業(yè)。

**專業(yè)課程設(shè)置**

該專業(yè)的核心課程涵蓋了化學(xué)基礎(chǔ)、微生物學(xué)基礎(chǔ)、食品工程原理以及生物工藝學(xué)等基礎(chǔ)理論，同時(shí)實(shí)踐環(huán)節(jié)包括食品生物技術(shù)、釀酒工藝、釀造食品工藝等實(shí)際操作技能的培養(yǎng)。學(xué)生還將接受食品檢驗(yàn)技術(shù)的專業(yè)訓(xùn)練，包括化學(xué)分析技能鑒定、微生物培菌工技能鑒定等，并會(huì)有綜合實(shí)訓(xùn)、課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)的實(shí)踐機(jī)會(huì)。學(xué)校還會(huì)開設(shè)一系列特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)，讓學(xué)生充分了解和掌握食品生物工藝領(lǐng)域的最新動(dòng)態(tài)和實(shí)踐應(yīng)用。

**就業(yè)方向**

食品生物工藝專業(yè)的畢業(yè)生將面向食品生物技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域的工程技術(shù)與管理部門，將在食品生產(chǎn)、質(zhì)量控制、研發(fā)和管理等方面發(fā)揮重要作用。

除了食品生物工藝專業(yè)，甘肅經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)校還提供了多元化的專業(yè)選擇，如計(jì)算機(jī)平面設(shè)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷、工程造價(jià)、會(huì)計(jì)電算化、建筑工程施工、糧油儲(chǔ)運(yùn)與檢驗(yàn)技術(shù)、辦公室文員和物流服務(wù)與管理等，以滿足不同學(xué)生的興趣和需求。

**學(xué)校簡(jiǎn)介**

甘肅省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)校是一所經(jīng)省人民批準(zhǔn)成立的普通中等專業(yè)學(xué)校。其前身——甘肅省糧食學(xué)校，自1952年成立以來，歷經(jīng)幾十年的沉淀和發(fā)展，已形成了深厚的教育文化底蘊(yùn)和豐富的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)。為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求和市場(chǎng)需求，學(xué)校于1995年改名為甘肅省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)校。學(xué)校具有先進(jìn)的辦學(xué)理念、雄厚的師資力量和優(yōu)質(zhì)的教育服務(wù)能力，致力于培養(yǎng)經(jīng)濟(jì)、理工和服務(wù)領(lǐng)域的中等專業(yè)人才。

**學(xué)校發(fā)展及榮譽(yù)**

2017年8月，甘肅省經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)校將遷至蘭州新區(qū)職教園區(qū)，原校舍將用于基礎(chǔ)教育。學(xué)校不斷拓展辦學(xué)渠道，提升辦學(xué)層次，與多所省內(nèi)外高校聯(lián)合辦學(xué)，設(shè)有函授站或分院。學(xué)校還設(shè)有甘肅省專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育基地、甘肅省市場(chǎng)營(yíng)銷資格證書培訓(xùn)基地等，具有多項(xiàng)培訓(xùn)和資格認(rèn)證資格。由于先進(jìn)的辦學(xué)理念和顯著的社會(huì)效益，學(xué)校多次受到省上有關(guān)部門的表彰獎(jiǎng)勵(lì)，學(xué)校黨組織也被評(píng)為優(yōu)秀黨組織。

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