長沙市教育局領導對長沙財經(jīng)職業(yè)中等專業(yè)學校荷花池校區(qū)食堂進行了食品安全檢查指導

為進一步規(guī)范學校集中供餐單位的食品安全經(jīng)營行為，保障師生的飲食安全，3月12日下午三點半，由長沙市教育局黨委副書記、副局長鄧蕓牽頭，市教育保障服務中心主任陳珍坤、市教育局辦公室主任周振飛、市教育保障服務中心副主任葉征、市教育保障服務中心學生服務部部長唐潔組成的檢查小組對長沙財經(jīng)學校荷花池校區(qū)進行了督導檢查。長沙財經(jīng)學校校長伍卓林、主管副校長陳朝輝、紀委書記張德軍、總務科副主任雷勝輝、荷花池校區(qū)主管楊威及荷花池校區(qū)全體中層干部陪同檢查。

檢查組一行來到食堂，現(xiàn)場查看了廚房、消毒柜、餐具、食品儲存等情況，對食材供貨商、生產(chǎn)日期、保質期及有效截止日期、食品留樣、索證索票、采購記錄、廚房建設、食堂內外環(huán)境等進行了逐一檢查。檢查組認真查閱了食堂從業(yè)人員晨午檢登記表和消毒記錄等臺賬資料。通過巡視食堂、檢查文件資料等形式，對長沙財經(jīng)職業(yè)中等專業(yè)學校食品安全進行了全面檢查督導。

檢查中，領導們對長沙財經(jīng)職業(yè)中等專業(yè)學校食堂食品安全工作的提升給予了充分肯定，同時也提出了要求和建議：一是物資采購一定要把質量優(yōu)先放在第一位，一切以師生員工健康安全為中心，牢固樹立責任意識；二是嚴格落實學校食品安全主體責任，切實規(guī)范食堂管理，加強學生食品安全教育，強化學校食品安全督導檢查；三是繼續(xù)落實好常態(tài)化疫情防控工作。

伍卓林校長代表學校感謝檢查組對長沙財經(jīng)職業(yè)中等專業(yè)學校食堂工作的指導與支持。我們將持續(xù)加強監(jiān)管力度，以本次檢查為契機，進一步建立健全食品安全管理制度和長效工作機制，落實食品安全工作要求，時刻繃緊食品安全弦，一如既往做好食品安全管理，全力保障師生“舌尖安全！”。