貴州航空工業(yè)技師學院中式烹調專業(yè)介紹

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貴州航空工業(yè)技師學院,這所匯聚了眾多一流專業(yè)的職業(yè)院校,其歷史可以追溯到1977年,四十余年的教育積淀使其成為了中國航空工業(yè)集團有限公司的重要教育陣地。學院擁有國家高技能人才培訓基地、國家高技能人才培養(yǎng)示范基地等榮譽,更是貴州省現(xiàn)代制造業(yè)教育集團的理事長單位。

在這所學院中,中式烹調專業(yè)備受矚目。該專業(yè)主要面向飯店、賓館、酒店及企事業(yè)單位的餐廳部門,致力于培養(yǎng)一線高素質勞動者和技能型人才。其課程設置豐富多樣,包括烹飪原料知識、烹調工藝學、成本核算等基礎課程,還包括食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點制作技藝等實踐技能課程。

除了中式烹調專業(yè),貴州航空工業(yè)技師學院還開設了多個熱門專業(yè),如數(shù)控技術、機械設計與制造等。學院擁有現(xiàn)代化的教學設施,包括新型多媒體設備以及各種實驗、實訓設備,能充分滿足學生的教學、實訓需求。學院還重視與企業(yè)合作,為學生提供了豐富的實踐機會和廣闊的就業(yè)前景。

學院位于貴陽市經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)小孟工業(yè)園區(qū)內,環(huán)境優(yōu)美,交通便利。學院擁有兩個分院和三個教學系,共開設了80多個中、高職專業(yè)。這些專業(yè)涵蓋了機械類、航空裝備類等多個領域,體現(xiàn)了學院中、高職結合,技術培訓和技能鑒定為一體的多層次、多專業(yè)、多學制的職業(yè)教育特色。

貴州航空工業(yè)技師學院始終堅持“德技雙修,知行合一”的校訓,以及“重德興校,育德樹人”的辦學理念。多年來,學院為中國航空工業(yè)以及省內外企事業(yè)單位輸送了數(shù)萬名優(yōu)秀技術人才和管理人才。學院還榮獲了多項榮譽和獎項,包括國家技能人才培育突出貢獻獎、全國教育系統(tǒng)先進集體榮譽稱號等。

貴州航空工業(yè)技師學院中式烹調專業(yè)以及其他各專業(yè)都體現(xiàn)了學院的辦學特色和優(yōu)勢。對于即將步入職場的學生和正在尋找優(yōu)秀人才的企業(yè)來說,這無疑是一篇具有指導意義的文章。