在重慶的眾多職業(yè)學(xué)校中，龍門浩職業(yè)中學(xué)以其卓越的教育理念和豐富的專業(yè)設(shè)置而備受矚目。其中，該校的高星級飯店運營與管理專業(yè)，是學(xué)校的一大亮點。

**高星級飯店運營與管理專業(yè)的獨特之處**

高星級飯店運營與管理專業(yè)著重培養(yǎng)高素質(zhì)、禮儀到位的人才，為現(xiàn)代高端的酒店業(yè)和旅游業(yè)服務(wù)。其教育目標(biāo)是幫助學(xué)生構(gòu)建對酒店服務(wù)的深入理解，讓學(xué)生了解行業(yè)趨勢并掌握基礎(chǔ)的酒店管理和運營技能。專業(yè)覆蓋的服務(wù)內(nèi)容從基本禮儀、餐廳管理到餐飲設(shè)計等各個環(huán)節(jié)都力求精益求精。本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后的職業(yè)道路廣泛，既可任職于豪華酒店，也能在度假村、高端會議中心、乃至國際郵輪等高端場所施展才華。

**核心課程一覽**

該專業(yè)核心課程包括但不限于中西餐飲服務(wù)與管理、酒店管理基礎(chǔ)、客房服務(wù)操作規(guī)范、前廳服務(wù)流程、英語在酒店業(yè)務(wù)中的應(yīng)用、西點制作與烘培技術(shù)、調(diào)酒藝術(shù)、茶藝與咖啡調(diào)制等。這些課程旨在全方位提升學(xué)生的服務(wù)技能和語言溝通能力。

**學(xué)校專業(yè)概覽**

除了高星級飯店運營與管理專業(yè)外，龍門浩職業(yè)中學(xué)還開設(shè)了眾多其他專業(yè)，如電子信息技術(shù)、通信技術(shù)、航空服務(wù)、服裝設(shè)計、計算機應(yīng)用、會計、建筑工程等。這些專業(yè)涵蓋了現(xiàn)代社會的多個領(lǐng)域，為學(xué)生提供了多元化的學(xué)習(xí)選擇。

**學(xué)校歷史與現(xiàn)狀**

重慶市龍門浩職業(yè)中學(xué)校自1965年建校以來，歷經(jīng)數(shù)次變革和發(fā)展，現(xiàn)已成為國家級示范性中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校榮獲了多項榮譽稱號，包括“全國教育系統(tǒng)先進集體”等。學(xué)校位于南岸茶園新區(qū)，擁有四大專業(yè)部，包括計算機、航空旅游和藝術(shù)設(shè)計等，下設(shè)18個專業(yè)。學(xué)校的專業(yè)實訓(xùn)設(shè)備總值高達2519.2萬元，充分體現(xiàn)了學(xué)校對教育硬件設(shè)施的重視。

**教育環(huán)境與社會責(zé)任**

學(xué)校不僅提供優(yōu)質(zhì)的學(xué)歷教育，還積極承擔(dān)社會責(zé)任，每年對數(shù)萬名社會人員進行各類培訓(xùn)。學(xué)校還是多個國家級和市級項目的合作單位，如澳大利亞職業(yè)教育與培訓(xùn)項目等。學(xué)校在多個領(lǐng)域都做出了突出的貢獻，如職業(yè)教育研究、農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)等。

重慶龍門浩職業(yè)中學(xué)校以其深厚的歷史底蘊、全面的教育體系和優(yōu)質(zhì)的教育環(huán)境而贏得了社會各界的廣泛贊譽。未來，學(xué)校將繼續(xù)秉持其教育理念，為社會培養(yǎng)更多優(yōu)秀的專業(yè)人才。