攀枝花市經(jīng)貿(mào)旅游學(xué)校西餐烹飪專業(yè)招生

專業(yè)課程：烹飪基礎(chǔ)知識(shí)、刀工基礎(chǔ)、西餐原料知識(shí)、西餐制作加工技術(shù)、西餐烹飪工藝、西餐菜品制作、食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、西式快餐制作、西式糕點(diǎn)制作、西式冷菜制作、食品雕刻、廚房管理等。
就業(yè)方向：面向西餐廳從事西點(diǎn)制作和管理工作或自主創(chuàng)業(yè)，自辦特色西點(diǎn)店、甜品店、西式快餐店。

專業(yè)名稱

 

招收人數(shù)

 

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（學(xué)期/元）

 

備注

 

學(xué)費(fèi)

 

書本費(fèi)

 

公寓費(fèi)

 

西餐烹飪

 

45

 

1100

 

200

 

340

 

訂單招生定向就業(yè)，套讀成人大專，對(duì)口高考

 

備注：以下學(xué)生免交學(xué)費(fèi)：（1）米易、鹽邊、仁和戶籍；（2）現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)；（3）我市東區(qū)、西區(qū)戶籍的農(nóng)村特困家庭子女、城市低保家庭子女、孤殘學(xué)生