摘要：成都廚師烹飪學校 的專業(yè)老師為了讓同學們更好的報讀學校的金勺大廚專業(yè)，讓同學們對學校的這一專業(yè)有一個更深化的了解，就學校的專業(yè)教學內(nèi)容做了如下的引見，對專業(yè)感興趣的

成都廚師烹飪學校的專業(yè)老師為了讓同學們更好的報讀學校的金勺大廚專業(yè)，讓同學們對學校的這一專業(yè)有一個更深化的了解，就學校的專業(yè)教學內(nèi)容做了如下的引見，對專業(yè)感興趣的同學無妨細致的看一下文章內(nèi)容，了解一下學校的專業(yè)教學。

一階段教學內(nèi)容：

刀功刀法，基本原資料刀工成型，基礎盤飾裝點學習，烹調(diào)勺工技法，廚房設備的運用與頤養(yǎng);學習川菜家常菜，川菜基礎菜，味型的調(diào)制，火候的掌控，油溫的把控;食品雕琢基礎鍛煉。

二階段教學內(nèi)容：

精品川菜、市場盛行菜、創(chuàng)新菜、特征菜等中央經(jīng)典名菜;食品雕琢、花色拼盤、中式面點、干鍋火鍋、宴席學問、冷菜鹵水。

以上就是成都廚師烹飪學校的專業(yè)老師為同學們引見的學校的金勺大廚專業(yè)的教學內(nèi)容，假如你對學校的這一專業(yè)還稱心，那就不要猶疑了，抓緊時間電話聯(lián)絡學校的專業(yè)招生老師，預定報名吧，學校專業(yè)招生人數(shù)有限，招滿即止，同學們可不要錯過了報名機遇喲~