摘要：四川廚師學(xué)校有哪些?進(jìn)入二十一世紀(jì)，隨著廚師行業(yè)不時走俏，學(xué)廚師的社會群體陡然增加。但是同學(xué)和家長最為關(guān)懷的是廚師學(xué)校有那些，不知道選擇哪所學(xué)校為好，成都天府職業(yè)學(xué)

四川廚師學(xué)校有哪些?進(jìn)入二十一世紀(jì)，隨著廚師行業(yè)不時走俏，學(xué)廚師的社會群體陡然增加。但是同學(xué)和家長最為關(guān)懷的是廚師學(xué)校有那些，不知道選擇哪所學(xué)校為好，成都天府職業(yè)學(xué)校的老師為大家引薦一些廚師學(xué)校，供大家參考。

1、成都中山職業(yè)學(xué)校

陽成都烹飪學(xué)院座落在貴陽市花溪大道，學(xué)院交通便利，環(huán)境漂亮。學(xué)院占空中積50余畝，可同時容納2500余人學(xué)習(xí)和生活。學(xué)院是1994年經(jīng)省政府備案、省市勞動和教育部門批準(zhǔn)成立的一所立足貴州輻射全國的著名的高等烹飪專業(yè)院校，開辟了我省烹飪職業(yè)教育的新天地，是我國實施勞動準(zhǔn)備制定點培訓(xùn)單位。

多年來，成都烹飪教育一直秉承“匯集天下名菜，培育廚師精英”的辦學(xué)目標(biāo)，繼承和不時發(fā)揚博大精深的中華飲食文化，培育了優(yōu)秀烹飪?nèi)瞬?0多萬人。以不時超越自我為準(zhǔn)繩，朝著業(yè)務(wù)范疇多元化、組織結(jié)構(gòu)科學(xué)化、企業(yè)管理現(xiàn)代化、展開目的國際化大踏步的邁進(jìn)。

2、 成都烹飪技術(shù)職業(yè)學(xué)校

廚師培育目的：烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培育具備烹飪學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、餐飲管理、教育學(xué)的基本理論，能夠從事飲食營養(yǎng)、餐飲產(chǎn)品開發(fā)及酒店管理、餐飲管理或教學(xué)工作的人才。學(xué)生畢業(yè)后能夠在本專業(yè)各類中級職業(yè)技術(shù)學(xué)校、高職高專院校從事烹飪營養(yǎng)專業(yè)教學(xué)工作，也能夠在酒店、餐飲、公共飲食企事業(yè)單位從事技術(shù)與管理工作。

廚師專業(yè)特征：烹飪與營養(yǎng)教育專業(yè)培育的畢業(yè)生將系統(tǒng)地控制烹飪與餐飲管理、教育學(xué)的基本理論、基本學(xué)問和基本技藝;具有運用烹飪學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、教育學(xué)、管理學(xué)的基本理論剖析問題、處置問題和科學(xué)研討的基本才干，經(jīng)過理論與理論相分離的教學(xué)辦法，注重學(xué)生在學(xué)校從事烹飪營養(yǎng)教育工作和餐飲企業(yè)從事技術(shù)與管理工作的才干鍛煉。

廚師主要課程：烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、烹調(diào)原理、烹飪營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生與安全、中國飲食文化、藥膳學(xué)、飲食美學(xué)與筵席設(shè)計、教育心理學(xué)、餐飲業(yè)管理、中式烹飪工藝學(xué)、快餐學(xué)、西餐工藝、教育學(xué)、現(xiàn)代教育技術(shù)、教育社會學(xué)、教育研討辦法等。

在這個社會上，很多人盼望一夜暴富，希望天上掉下餡兒餅，但是他們不知道，任何報答都是努力換來的。這個道理對學(xué)廚師的人來說同樣適用沒有任何勝利是一蹴而就的，也沒有任何高收入是能夠立馬完成的。