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成都機(jī)電學(xué)校   四川天一學(xué)院   四川五月花學(xué)院   四川聯(lián)合經(jīng)濟(jì)學(xué)院   川大職業(yè)學(xué)院  
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酒店管理

培養(yǎng)目標(biāo)及就業(yè)方向：培養(yǎng)具有現(xiàn)代酒店管理理論和專業(yè)知識，具有較強專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，能在旅游酒店、飯店、旅行社等單位從事經(jīng)營管理和接待服務(wù)等工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

專業(yè)課程與主要實踐環(huán)節(jié)有：飯店管理概論、酒店前廳及客房服務(wù)+實訓(xùn)、餐飲服務(wù)與管理+實訓(xùn)、旅游學(xué)概論、旅行社經(jīng)營管理、中外民族風(fēng)俗、旅游企業(yè)財務(wù)管理、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游政策法規(guī)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、中國旅游地理、旅游心理學(xué)、旅游文化、旅游英語、旅游市場營銷、酒店客房管理實習(xí)、酒店餐飲服務(wù)與管理實習(xí)、畢業(yè)論文等。