一，專業(yè)培訓(xùn)目標(biāo)

　　培養(yǎng)熱愛(ài)祖國(guó)，熱愛(ài)社會(huì)主義建設(shè)的事業(yè)，道德，智力，體力，審美，勞動(dòng)全面發(fā)展，勤奮，務(wù)實(shí)，創(chuàng)新，適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的需要。社會(huì)發(fā)展。一定的美學(xué)，掌握旅游管理的專業(yè)知識(shí)和技能，具有一定的外語(yǔ)水平和良好的語(yǔ)言表達(dá)能力和高度的溝通能力，實(shí)踐能力和社會(huì)適應(yīng)能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

　　二，專業(yè)培訓(xùn)要求

　　通過(guò)學(xué)習(xí)，畢業(yè)生應(yīng)滿足以下基本要求：:

　　1.具有良好的思想道德和法律意識(shí)。

　　2.具有一定的人文社會(huì)科學(xué)和自然科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和文化素養(yǎng)。

　　3，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)，具備語(yǔ)言溝通能力，信息應(yīng)用技巧，團(tuán)隊(duì)精神和一定的創(chuàng)新意識(shí)。

　　4.具有良好的身心素質(zhì)。

　　5.具備本專業(yè)所需的基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)知識(shí)。

　　三，就業(yè)方向

　　指南，旅行社，酒店，旅游局，主要在星級(jí)酒店或相關(guān)企事業(yè)單位從事客戶服務(wù)，文員，銷售等方面。

　　四，培訓(xùn)就業(yè)單位

　　貴州迎賓大酒店，貴州酒店有限公司，貴州民族大酒店，貴陽(yáng)世紀(jì)金源大酒店，保利國(guó)際溫泉有限公司

　　五，主要課程

　　酒店管理概論，酒店心理學(xué)，英語(yǔ)。旅游概論，現(xiàn)代酒店管理，旅游心理學(xué)，酒店餐飲管理，酒店前廳管理，酒店?duì)I銷，酒店財(cái)務(wù)管理，會(huì)議展覽管理，計(jì)算機(jī)應(yīng)用，酒店管理創(chuàng)新。

　　六，主要集中教學(xué)環(huán)節(jié)和主要實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練

　　軍事訓(xùn)練，專業(yè)基礎(chǔ)訓(xùn)練，專業(yè)實(shí)習(xí)，模擬導(dǎo)游培訓(xùn)，畢業(yè)實(shí)習(xí)，畢業(yè)設(shè)計(jì)。

　　上述實(shí)踐教學(xué)的軍事訓(xùn)練安排是在第一學(xué)期的第一學(xué)期進(jìn)行的。畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)安排在第三學(xué)年的第二學(xué)期。其他安排在第二年的第二學(xué)期進(jìn)行。

　　學(xué)生在第一年的第二學(xué)期安排基于計(jì)算機(jī)的培訓(xùn)，以提高他們的計(jì)算機(jī)技能。