初中生學什么菜好一點(適合中學生的菜)
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適合中學生的菜
適合中學生的菜
適合中學生的菜，初中生學習很辛苦，爸媽能做的，無非就是為他們準備幾道營養(yǎng)豐富的菜，有一些菜是比較適合中學生的，我和大家一起來看看適合中學生的菜的相關(guān)資料。
適合中學生的菜1一、魚頭豆腐湯
魚頭，魚尾，豆腐，玉子菇，胡椒跟，火麻油，蔥，蒜，姜，鹽，料酒，醋
1、玉子菇和豆腐準備好，蔥姜蒜切好備用，魚頭魚尾準備好。
2、鍋里熱火麻油，炒香蔥姜蒜、放入魚頭魚尾煎黃。
3、鍋里加開水，一次加夠、水燒開以后放入豆腐、加一些料酒、鹽。
4、然后放入玉子菇，大概燉20分鐘左右、最后加一些胡椒粉、醋。
二、糖醋排骨
“酸甜適中，不油不膩，口感豐富細膩，不會覺得任何一種調(diào)料的突兀。顏色呈糖稀色，不濃不淡,男女老少皆宜。因為口味比較平和，孩子們很喜歡吃。自己在家中烹飪，其實沒有餐館里那么講究，只求快捷、好吃即可?！?/p>
1.排骨切成小塊，加2湯匙料酒、1湯匙生抽、1湯匙香醋，攪勻，腌20分鐘。
2.起油鍋（油可以稍微多放一點），油八分熱時放入腌制好的排骨，煎至排骨變成棕色，盛出，油留到鍋里。
3.油鍋稍微加熱一下，加入小半碗清水和1湯匙香醋（如果有肉湯更好），煮沸，再加入白糖、紅糖，小火煮至變成粘稠狀，煮的時候不斷用筷子攪拌，防止糖粘鍋。
4.換中火，倒入排骨，讓排骨均勻地沾上糖醋汁。同時不斷攪拌。再倒入1湯匙老抽、和5克食鹽，翻炒，最后調(diào)入雞精，即可出鍋。
三、土豆燉牛肉
主料，牛肉200克、土豆3個、紅蘿卜1/2個、荷蘭豆、豆角30克。
輔料，生姜片 2片、洋蔥絲、魔芋絲、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。
1、將牛肉切成片，將土豆去皮，切成塊，放入清水中浸泡10分鐘。
2、將紅蘿卜去皮，切成小塊，豆角用加了鹽的開水稍燙一下，再用冷水，瀝干水，切成段，將姜片切成絲。
3、將牛肉、姜絲放入熱油鍋中炒，到牛肉變色后，加入土豆和紅蘿卜一起炒。
4、加入適量的白酒[1]、高湯用小火煮。
5、再加入料酒、砂糖，加蓋煮8分鐘。
6、加入醬油后再煮5分鐘，倒入豆角煮5分鐘即可。
四、蠔油牛肉
食材準備主料：牛肉(肥瘦)300克，輔料：淀粉(蠶豆)3克
調(diào)料：小蔥5克、蠔油10克、味精1克、大蒜(白皮)1克、胡椒粉1克、姜3克、老抽5克、黃酒3克、花生油25克、香油3克。
1.把蠔油、味精、醬油、麻油、胡椒粉、濕淀粉、二湯調(diào)成熒汁。
2.用旺火燒熱燒鍋，下油，燒至四成熱，下牛肉片過至九成熟
3、倒人笊籬瀝去油，將炒鍋放回火上，下蒜、蔥、姜爆至有香味
4、放入牛肉片，烹紹酒，用芡汁勾芡，淋油10克炒勻。迅速盛出即成。
五、土豆燒牛肉
土豆燒牛肉是中國西北地區(qū)人民家常菜?？梢运阕鍪敲耖g菜肴，主料選擇土豆和牛肉，采用紅燒的技法，色澤紅潤，口感咸香，秋冬兩季食用最佳。
1、將牛肉切成兩厘米見方的塊，土豆稍微切的小一點；
2、鍋內(nèi)放油，油4成熱時(家里普通的煤氣，大約加熱2分鐘左右，視油量而定)放入土豆，牛肉，然后火關(guān)小點炸兩分種，待土豆表面發(fā)金黃色時，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中間稍微有點硬心時，就可以把牛肉和土豆撈出了；
3、鍋內(nèi)少放點油，放蔥花，姜，蒜末炒出香味，加入湯或水，放醬油，料酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉，倒入炸好的土豆和牛肉，改成大火，將湯汁差不多靠干時，少淋一點水淀粉，就可以出鍋了；
適合中學生的菜2一、木乃伊烤腸酥
木乃伊烤腸酥這道菜，需要準備10分鐘內(nèi)，制作大概需要10-20分鐘，適合1-2人就餐。
號外！號外！木乃伊復活啦！他們帶著萌翻你的使命，組團來襲嘍！不用去埃及就能看見實體的木乃伊噢!看到這么可愛的木乃伊，您還能不動容嗎？如果您覺得他們很萌，那就多多關(guān)注英杰的美食吧！如果您覺得差強人意，那就寫下您的建議與批評，英杰會虛心接受噢，因為我就是在與豆親的互動與交流中進步的呢！
主料：烤腸2根，印度飛餅1張。
輔料：芝麻醬適量。
制作步驟：
準備好臺灣烤腸。
分成兩段，如果你買的是短的臺灣烤腸就不用這一步了。
將印度飛餅從冰箱取出，化至變軟。
變軟后將飛餅搟成長一些的'薄片。
切成如圖所示的條。
纏在烤腸上，在烤腸圓頭的一端露出小木乃伊的頭。
纏好后，將其放入烤箱，200度，烤至腸體膨脹，酥皮起酥金黃。
烤好后，用芝麻醬在露出的部分點上小木乃伊的眼睛。
其實沒有不會做的人，主要看他/她肯不肯做，愿不愿意去做，多練習一下是很不錯的。
二、煎菜餅
煎菜餅這道菜，需要準備10分鐘內(nèi)，制作大概需要10-20分鐘，適合1-2人就餐。
青蒜苗入市了，代表著秋天徹底來了，又到了一年養(yǎng)植水蒜的季節(jié)，喜歡蒜香味道，所以日常做菜里，蒜的添加很多，蒜薹、青蒜苗、蒜黃之類衍生品，更是日常生活離不開的調(diào)味食材?，F(xiàn)在還不是青蒜苗真正的季節(jié)，這個時候食用青蒜苗，還是有些嘗鮮的味道。香菜和青蒜苗作為調(diào)味類食材，兩個是絕搭，尤其是吃面拌菜的時候，二位的配合極其默契，散發(fā)著無法用語言描述的味道。所以，兩樣食材與雞蛋結(jié)合起來，做這道煎餅，除了吃出季節(jié)的味道外，別樣的美食體驗，還是讓味蕾警醒的。
主料：面粉150g，雞蛋180g，香菜80g，青蒜苗80g，午餐火腿腸50g。
面粉
輔料：橄欖油適量，鹽適量，十三香適量，雞精適量，魚子醬適量。
制作步驟：
準備青蒜苗和香菜備用。
準備雞蛋、魚子醬和午餐火腿備用。
將洗凈的香菜、青蒜苗和午餐火腿切末備用。
雞蛋打散備用。
加入適量面粉。
慢慢將面粉在蛋液里攪成團，先不加水，這樣方便融化面疙瘩。
再慢慢注入水，稀釋面團，這樣攪出來的面糊沒有疙瘩。
加入切好的香菜、青蒜苗和火腿末。
攪勻備用。
煎鍋放入橄欖油。
用勺子將面糊舀入鍋中，抖動鍋勺，使面糊均勻鋪滿鍋底。
一面定型后，翻面煎另外一面。
兩面露出微黃色，即可出鍋食用。
看文章是不是很累，其實我私下里特別喜歡看評論，評論里面有非常神奇的內(nèi)容呢？這是剛看到的一個,發(fā)給你欣賞一下：新聞：國家能源局副司長被查家中發(fā)現(xiàn)上億現(xiàn)金【神吐槽】一個干部的家里，有上億現(xiàn)金，16臺點鈔機，竟然點壞四臺！這樣的新聞，看后令人氣憤！我是久久不能平靜。難道這樣的假冒偽劣產(chǎn)品，就沒有人管嗎？太可氣了，徹查，無論是查到什么人，查到什么級別，要一查到底，我倒要看看這些機器是哪家工廠生產(chǎn)的！
三、五香醬牛肉
五香醬牛肉這道菜，需要準備10分鐘內(nèi)，制作大概需要1-2小時，適合3-4人就餐。
冬季正是吃牛肉的季節(jié)。冬季吃牛肉能迅速補充因溫度降低而消耗的熱量，既暖身暖胃，又能益氣健脾，尤其是體虛者可多吃一些。，牛肉的吃法很多，除了燉湯之外，我家最愛的就是醬鹵牛肉，色澤紅亮醬香撲鼻的醬鹵牛肉，肉質(zhì)鮮美入味，也是佐酒的美味。
主料：牛肉1000g。
這道菜的主要食材是牛肉，在各個地方有不同的叫法，還有的地方叫牛肉。適合體質(zhì)：一般人群均可食用。適宜于生長發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。常用做法推薦：水煮牛肉、姜爆牛肉、紅酒燴牛肉、茄汁牛肉面、肉末粉絲。由于篇幅有限，這些菜的做法我們在其他文章介紹，如果想看到更多相關(guān)的知識可以訂閱關(guān)注我們的賬號。
輔料：老鹵1塊，老抽20g，白酒10毫升，蔥姜適量，花椒10g，大料8個，香葉6片，陳皮5g，桂皮10g，白糖15g。
制作步驟：
準備好食材。
免火再煮鍋內(nèi)膽加入適量的清水，放入白酒，蔥姜，大料，花椒，香葉。
牛肉開水焯燙一下洗凈。
把焯燙過的牛肉放入內(nèi)膽鍋中大火煮上15分鐘。
然后放入外鍋加蓋燜之1個小時。
鍋中放入老鹵，加入適量的清水。
再放入蔥姜，大料，桂皮，香葉，花椒，陳皮。
大火煮開5分鐘。
然后放入煮過的牛肉塊。
加入老抽和白糖。
大火鹵煮。
直到醬汁濃郁，牛肉上色關(guān)火。
看文章有沒有感覺很累，其實我私下里也喜歡看笑話？給你也欣賞一下：一只醉猴有人買了只猴子，拿衣帽給它穿戴，還教它跪拜禮節(jié)，很像個樣。一天，主人設宴請客，叫猴子表演作揖行禮，人人覺得它非?？蓯?。一個客人便把酒賞給它，它喝得酩酊大醉，竟然脫掉衣帽，滿地打滾。眾人笑道：“這猴子不吃酒時倒像個人樣，哪知吃下酒去，就不像個人了。”
適合中學生的菜3中學生愛吃的菜譜大全1：金槍魚三明治
做法：生菜洗凈擦干，甜玉米粒用廚用紙浸干水分，略微切一下。罐裝金槍魚瀝干，碾碎些，跟甜玉米粒和沙拉醬一起拌勻。吐司切片，鋪上一片生菜，抹上金槍魚玉米沙拉，蓋上片吐司，然后再生菜、金槍魚、吐司。黑麥土司很適合咸口的搭配，可用全麥吐司替代。
中學生愛吃的菜譜大全2：蒜香肉醬烤茄子
原料：
長茄子、肉末、紅椒、大蒜、小蔥、料酒、蠔油、胡椒粉、油鹽
制作：
1、準備好原材料
2、將茄子的表面刷層油
3、烤箱上、下管同時設定180度，15分鐘，等聽到滴滴預熱好后放入將烤盤放入烤箱中
4、同時燒熱鍋，放少許油，下入肉末煸炒
5、煸炒到肉末變色后加入一半蒜末和紅椒末一起翻炒
6、翻炒出香味后加入適量的料酒和蠔油，稍微煮一下
7、再加入鹽和胡椒粉調(diào)味
8、最后加入剩余一半的紅椒末和蒜末翻炒均勻后盛出;
9、將烤好的茄子拿出來，用小刀在中間劃上一道，將茄子向兩邊扒開;
10、在茄子中間撒點鹽
11、將炒好的肉末放入切開的茄子中間
12、再放入烤箱中繼續(xù)烘烤5分鐘
13、拿出來放在盤中，將小蔥末撒在中間餡料表面
中學生愛吃的菜譜大全3：肉末豆腐羹
原料：雞蛋幾個，蝦仁一包，韭黃少量。(我家有韭菜直接用韭菜)
做法：
1.先將蝦仁燙熟后，用潔凈干布把水吸凈，留后用。
2.雞蛋去殼用筷子打爛，放鹽，味精，少量水，淀粉少量，韭菜切顆粒一同放入攪拌均勻，最好加少量豬油，炒時候比較滑。
3.鍋內(nèi)上火放熱油，待油滾后放蝦仁翻炒幾秒鐘后用漏勺盛著。
4.然后再次鍋內(nèi)燒熱油，加少量豬油，把一備好的雞蛋和蝦仁放入混合翻炒，翻炒幾下即刻。
中學生吃什么有營養(yǎng)
1、百分之百的蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)能使體內(nèi)多余的脂肪很快地燃燒掉，使體重減輕，又可增強身體對疾病與疲勞的抵抗力。攝取蛋白質(zhì)對健康有很大的稗益，這是專家們共同的意見。動物性蛋白質(zhì)，在肉類、魚、蛋等都含有多量。
2、蛋：各種動物性蛋白質(zhì)之中，蛋是最重要的食物。蛋也有制造細胞的各種氨基酸，所以用餐時吃蛋，一定可以發(fā)揮優(yōu)異的效果。
3、早餐不能省掉：有許多怕胖的女孩，都忽略了早餐，事實在西洋人眼中，早餐才是一天的主餐，不管體重多少，早餐一定要吃。
4、少吃零食：零食如糖果、巧克力、花生等，大多都含有高量的熱量，實在危險，不吃零食不行的人，不妨學模特兒咬紅蘿卜。芹菜或熱量少的食物。
5、量要多而熱量要少：每個人都有食欲，大小不同而已，既想滿足食欲又要減肥，就該選擇此類食物，水果西瓜即是，即使吃得滿肚子，卻幾乎沒有熱量；蔬菜湯也是。
參考資料來源；人民網(wǎng)-中學生增高吃什么有助中學生增高的營養(yǎng)飲食
初中生的飲食菜譜
一、每日膳食總量
主食：（米、面、雜糧）300—400克
肉類：（包括魚、蝦）75—100克
蛋類：（包括雞、鴨蛋）50—100克
豆制品：100—200克
新鮮蔬菜：300—400克
水果類不>400克
植物油：10克
食鹽：4—6克
牛奶：150—200克
甜食：（糕點、糖果）不>15克
芝麻、花生、大蒜不>50克
二、早餐食譜
雞蛋1個；豆?jié){1碗；牛奶200克；面包1塊；水果1個
三、午餐、晚餐食譜
星期一：涼拌黃瓜清炒冬瓜番茄炒蛋稀飯一小碗
星期二：鯽魚湯一碗清炒鳳尾芹菜豬肝米飯一小碗
星期三：三鮮湯一份青椒玉米粒豬肉炒胡蘿卜米飯一小碗
星期四：八寶粥一份清蒸魚一條西紅柿炒雞蛋饅頭2兩
星期五：蘿卜丸子湯炒青菜一份冬瓜炒肉米飯一小碗
星期六：炒胡蘿卜絲番茄蛋湯香菇肉片米飯一小碗
星期天：青椒牛肉絲蝦或魚一份涼拌三絲紅苕稀飯饅頭或面包
四、注意事項
晚餐前后最好都不要吃甜食，因為晚上活動較少，吃太多甜食身體吸收不了，長期堆積在身體里有助于肥胖的形成。晚上最好吃到七分飽，晚餐后最好不要吃水果，俗話說早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是等于零，晚上吃得太多水果身體都不會吸收它的營養(yǎng)。
在按食譜安排飲食期間一定要有比較固定的作息時間，食物在做出來后必須要每樣都吃得相同的數(shù)量，不能光吃自已平時喜歡的食物，不喜歡的就不吃。每天要少吃最好不吃零食，因為那些會影響正餐攝入量。
每天做好筆記，記錄都吃了哪些東西，有沒有按菜譜上的東西吃，有沒有完全攝入食物和多食其它零食。這樣有助于統(tǒng)計在初期的營養(yǎng)進步情況和身體自身的變化，隨時可以調(diào)節(jié)菜譜的種類，幫助營養(yǎng)最好的吸收。只要堅持下去，孩子就會得到一個健康強壯的身體，這吃再多的藥都換不過來的！
初中生愛吃的菜譜簡單
中學生還處于長身體的階段，所以給這樣的孩子吃東西是很有講究的，很多孩子有挑食偏食的習慣，父母要幫助孩子改變這種壞習慣，另外要給孩子多吃一些有助于身體發(fā)育的食物，還可以多吃一些健腦的食物，為了滿足中學生在口味和營養(yǎng)上的需要，下面介紹幾種非常好的菜譜給大家。
中學生愛吃的菜譜大全：
一、魚頭豆腐湯
魚頭，魚尾，豆腐，玉子菇，胡椒跟，火麻油，蔥，蒜，姜，鹽，料酒，醋
1、玉子菇和豆腐準備好，蔥姜蒜切好備用，魚頭魚尾準備好。
2、鍋里熱火麻油，炒香蔥姜蒜、放入魚頭魚尾煎黃。
3、鍋里加開水，一次加夠、水燒開以后放入豆腐、加一些料酒、鹽。
4、然后放入玉子菇，大概燉20分鐘左右、最后加一些胡椒粉、醋。
二、糖醋排骨
“酸甜適中，不油不膩，口感豐富細膩，不會覺得任何一種調(diào)料的突兀。顏色呈糖稀色，不濃不淡，男女老少皆宜。因為口味比較平和，孩子們很喜歡吃。自己在家中烹飪，其實沒有餐館里那么講究，只求快捷、好吃即可?！?/p>
1.排骨切成小塊，加2湯匙料酒、1湯匙生抽、1湯匙香醋，攪勻，腌20分鐘。
2.起油鍋（油可以稍微多放一點），油八分熱時放入腌制好的排骨，煎至排骨變成棕色，盛出，油留到鍋里。
3.油鍋稍微加熱一下，加入小半碗清水和1湯匙香醋（如果有肉湯更好），煮沸，再加入白糖、紅糖，小火煮至變成粘稠狀，煮的時候不斷用筷子攪拌，防止糖粘鍋。
4.換中火，倒入排骨，讓排骨均勻地沾上糖醋汁。同時不斷攪拌。再倒入1湯匙老抽、和5克食鹽，翻炒，最后調(diào)入雞精，即可出鍋。
三、土豆燉牛肉
主料，牛肉200克、土豆3個、紅蘿卜1/2個、荷蘭豆、豆角30克。
輔料，生姜片2片、洋蔥絲、魔芋絲、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。
1、將牛肉切成片，將土豆去皮，切成塊，放入清水中浸泡10分鐘。
2、將紅蘿卜去皮，切成小塊，豆角用加了鹽的開水稍燙一下，再用冷水，瀝干水，切成段，將姜片切成絲。
3、將牛肉、姜絲放入熱油鍋中炒，到牛肉變色后，加入土豆和紅蘿卜一起炒。
4、加入適量的白酒[1]、高湯用小火煮。
5、再加入料酒、砂糖，加蓋煮8分鐘。
6、加入醬油后再煮5分鐘，倒入豆角煮5分鐘即可。
四、蠔油牛肉
食材準備主料：牛肉（肥瘦）300克，輔料：淀粉（蠶豆）3克
調(diào)料：小蔥5克、蠔油10克、味精1克、大蒜（白皮）1克、胡椒粉1克、姜3克、老抽5克、黃酒3克、花生油25克、香油3克。
1.把蠔油、味精、醬油、麻油、胡椒粉、濕淀粉、二湯調(diào)成熒汁。
2.用旺火燒熱燒鍋，下油，燒至四成熱，下牛肉片過至九成熟
3、倒人笊籬瀝去油，將炒鍋放回火上，下蒜、蔥、姜爆至有香味
4、放入牛肉片，烹紹酒，用芡汁勾芡，淋油10克炒勻。迅速盛出即成。
五、土豆燒牛肉
土豆燒牛肉是中國西北地區(qū)人民家常菜。可以算做是民間菜肴，主料選擇土豆和牛肉，采用紅燒的技法，色澤紅潤，口感咸香，秋冬兩季食用最佳。
1、將牛肉切成兩厘米見方的塊，土豆稍微切的小一點；
2、鍋內(nèi)放油，油4成熱時（家里普通的煤氣，大約加熱2分鐘左右，視油量而定）放入土豆，牛肉，然后火關(guān)小點炸兩分種，待土豆表面發(fā)金黃色時，改大火，用勺子戳一下土豆，土豆中間稍微有點硬心時，就可以把牛肉和土豆撈出了；
3、鍋內(nèi)少放點油，放蔥花，姜，蒜末炒出香味，加入湯或水，放醬油，料酒，鹽，味精，白糖，胡椒粉，倒入炸好的土豆和牛肉，改成大火，將湯汁差不多靠干時，少淋一點水淀粉，就可以出鍋了
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