棗莊市勞動(dòng)技工學(xué)校是棗莊一所非常不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校，很多棗莊以及棗莊周邊的初中畢業(yè)生準(zhǔn)備報(bào)名棗莊市勞動(dòng)技工學(xué)校，但是卻苦于對(duì)學(xué)校的中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)和專業(yè)招生要求不是很了解，所以還沒有報(bào)名，對(duì)此，老師為同學(xué)們?cè)敿?xì)的介紹了棗莊市勞動(dòng)技工學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

現(xiàn)專業(yè)代碼	740201
基本學(xué)制	3年
原專業(yè)代碼	130700
原專業(yè)名稱	中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食
對(duì)口高職專業(yè)	烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)
對(duì)口本科專業(yè)	旅游管理、食品科學(xué)與工程
培養(yǎng)人才目標(biāo)	本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調(diào)技術(shù)、中點(diǎn)制作、西點(diǎn)制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪概論等。

招生對(duì)象及地區(qū)

1.學(xué)院實(shí)行“陽光招生”，并按教育部規(guī)定的“學(xué)校負(fù)責(zé)，招辦監(jiān)督”的錄取體制進(jìn)行遠(yuǎn)程網(wǎng)上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優(yōu)錄取的原則，公開、公正、公平選拔每一位合格考生。

2.招生對(duì)象為參加全國(guó)普通高等學(xué)校統(tǒng)一招生考試的學(xué)生，并根據(jù)教育部當(dāng)年頒布的有關(guān)文件精神執(zhí)行。

3.招生計(jì)劃以各省(自治區(qū)、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準(zhǔn)。

4.對(duì)加分或降分投檔的考生，按各省(自治區(qū)、直轄市)規(guī)定執(zhí)行，我院予以認(rèn)可。

棗莊市勞動(dòng)技工學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

棗莊市勞動(dòng)技工學(xué)校是一所技工學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

棗莊市勞動(dòng)技工學(xué)校簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：棗莊市市中區(qū)光明路東盛路9號(hào)

棗莊市勞動(dòng)技工學(xué)校是經(jīng)山東省政府和棗莊市教育局批準(zhǔn)成立，集技校、中專、技能訓(xùn)練于一體的省級(jí)重點(diǎn)技工學(xué)校。主要招生對(duì)象是初、高中畢業(yè)生，學(xué)制2-3年，以全日制技工教育為主，同時(shí)開展下崗再就業(yè)，農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移等多種形式的職業(yè)培訓(xùn)，是一所培養(yǎng)復(fù)合型技能人才的教育機(jī)構(gòu)。學(xué)校先后被山東省政府授予《山東省技工教育先進(jìn)集體》、《最受新農(nóng)村信賴的學(xué)校》等光榮稱號(hào)。

學(xué)校設(shè)有先進(jìn)的計(jì)算機(jī)、電子技術(shù)、電工、機(jī)電等專業(yè)實(shí)驗(yàn)室及數(shù)控機(jī)床、焊工、鉗工、烹飪、天車、汽車維修等實(shí)習(xí)車間。校園內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，花香四溢，綠樹成蔭，是一所理想的學(xué)藝修身之地。

多年來學(xué)校秉承“做人要真，學(xué)藝要精”的優(yōu)良傳統(tǒng);堅(jiān)持“育人為本，服務(wù)為榮，技能為魂”的辦學(xué)理念;堅(jiān)持以技能人才培養(yǎng)為中心，以社會(huì)需求為導(dǎo)向，按“厚基礎(chǔ)，重技能，寬口徑，應(yīng)用型”的人才培養(yǎng)模式，不斷更新教育理念，積極推進(jìn)技能教育改革，始終把技能人才培養(yǎng)作為立校之本;堅(jiān)持依法、以德治校，加強(qiáng)管理，優(yōu)化育人環(huán)境，形成了優(yōu)良的校風(fēng)，人才培養(yǎng)質(zhì)量不斷提高。辦學(xué)以來為企業(yè)輸送了近萬名合格畢業(yè)生，贏得了較高的社會(huì)聲譽(yù)，用人單位普遍贊賞我校畢業(yè)生“基礎(chǔ)扎實(shí)，工作踏實(shí)，技能過硬，誠(chéng)實(shí)信用”。

有關(guān)于棗莊市勞動(dòng)技工學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多棗莊市勞動(dòng)技工學(xué)校資訊，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實(shí)時(shí)信息更新。

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