食品檢測(cè)及管理專(zhuān)科課程有哪些？

專(zhuān)業(yè)代碼：610312

層次：專(zhuān)科

學(xué)習(xí)年限：3


專(zhuān)業(yè)類(lèi)別：輕紡食品類(lèi)

學(xué)科：

 
食品檢測(cè)及管理專(zhuān)科主干學(xué)科 食品檢測(cè)及管理專(zhuān)科主要課程 食品檢測(cè)及管理專(zhuān)科有哪些課程

分析化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)、食品工藝、烹飪工藝、實(shí)驗(yàn)設(shè)備應(yīng)用與維護(hù)、食品質(zhì)量安全管理、食品微生物檢驗(yàn)、食品感官與理化檢驗(yàn)、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷(xiāo)、現(xiàn)代儀器分析、食品企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理、職業(yè)資格培訓(xùn)與考證、安全食品標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證等。