成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學舉行第三屆“雀巢杯”
刀工王 面點王 西點王 西餐王 王王在上
感恩心 責任心 進取心 事業(yè)心 心心向榮
1月9日中午,第三屆雀巢杯烹飪專業(yè)綜合技能展示暨各單項爭霸賽在我校隆重舉行。成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學校長汪建平、副校長王錚、程越敏、趙曉紅出席活動,活動還邀請了餐飲行業(yè)專家、企業(yè)代表及部分學生家長出席。
活動分菜品展示和單項爭霸賽兩個環(huán)節(jié)。高二年級各班同學進行的中餐熱菜、中式面點、西餐、西點以及雕刻等多個方面的綜合技能展示。李錦記希望廚師班的同學們通過近兩年的專業(yè)學習,以家鄉(xiāng)的味道為主題,為大家呈現(xiàn)了一桌他們心目中的家鄉(xiāng)菜肴; 16烹飪2班以小組為單位,為辛勤養(yǎng)育自己的父母們烹飪出了一桌桌的親情家宴; 16烹飪3班制作的面點菜肴色香味形俱佳,而16烹飪4班、5班的同學們?yōu)榇蠹艺故玖宋鞑?、西點的饕餮盛宴。
刀工王、面點王、西點王、西餐王的爭霸賽將整個活動推向了高潮。各班的精英們在刀工、面點、西點技能比賽中逐一競技,公平競爭,爭奪刀工王、面點王、西點王、西餐王的王冠?;顒友埿袠I(yè)專家擔任爭霸賽評委,既公平、公正,又將教學與實踐結合起來,真正做到與行業(yè)接軌。經(jīng)過激烈角逐,17屆烹飪2班姚霽剛同學斬獲雙王桂冠----刀工王、面點王,而17烹飪4班胡俊豪獲得西點王。
雀巢杯烹飪專業(yè)綜合技能展示暨各單項爭霸賽是我校特色活動之一,同學們在這個平臺上不僅能展示技能,切磋技藝,還充分體現(xiàn)財貿(mào)學子胸懷感恩心、責任心、進取心、事業(yè)心的職業(yè)素養(yǎng)?;顒拥捻樌_展為烹飪專業(yè)學生苦練基本功、夯實成才路營造了良好的氛圍。