麻醉學(xué)專業(yè)是省級特色專業(yè)，擁有碩士學(xué)位授權(quán)點。學(xué)生主要學(xué)習(xí)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、麻醉學(xué)的基本理論知識及臨床醫(yī)學(xué)、麻醉學(xué)的基本技術(shù)，接受麻醉、急救與生命復(fù)蘇的基本訓(xùn)練，具有常見手術(shù)的麻醉處理、手術(shù)期并發(fā)癥防治以及危重病癥的監(jiān)測、判斷與治療的基本能力。皖南醫(yī)學(xué)院有一大批愛崗敬業(yè)的優(yōu)秀教師、勞動模范、學(xué)科帶頭人和骨干教師。正是一代代皖醫(yī)人的薪火相傳、無私奉獻(xiàn)，奠定了學(xué)校事業(yè)的基礎(chǔ)，成為學(xué)校最寶貴的辦學(xué)資源。

主干學(xué)科：基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、麻醉學(xué)。

主要課程：人體解剖學(xué)、生理學(xué)、藥理學(xué)、內(nèi)科學(xué)、外科學(xué)、臨床麻醉學(xué)、急救醫(yī)學(xué)、疼痛診療學(xué)、麻醉藥理學(xué)、麻醉設(shè)備學(xué)、麻醉生理學(xué)、麻醉解剖學(xué)。

1、暈血、暈針，對藥物過敏者;心理不健全、肢體殘疾者、慢性肝炎病人并且肝功能不正常者以及肝炎病原攜帶者或乙型肝炎表面抗原檢驗陽性者不予錄取。

2、往屆生錄取按照各省招辦的有關(guān)規(guī)定辦理，和應(yīng)屆生一視同仁。

3、不能準(zhǔn)確識別紅、黃、綠、藍(lán)、紫，各種顏色的導(dǎo)線、字母、數(shù)碼、幾何圖形、信號燈者不能報考。

麻醉學(xué)專業(yè)培養(yǎng)具有對常見病、多發(fā)病以及疼痛診治的初步能力，具有對常見手術(shù)麻醉處理、圍麻醉期并發(fā)癥防治和危重病癥監(jiān)測、判斷和治療的基本能力;具有基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)和麻醉學(xué)等方面的基本理論知識和基本技能，能在醫(yī)療衛(wèi)生單位的麻醉科、急診科、急救中心、重癥監(jiān)測治療病房(ICU)、藥物依賴戒斷及疼痛診療等領(lǐng)域從事臨床麻醉、急救和復(fù)蘇、術(shù)后監(jiān)測、生理機能調(diào)控等工作的醫(yī)學(xué)專門人才。

目前麻醉的從業(yè)人員學(xué)歷偏低，研究生以上學(xué)歷的不多，所以研究生比較容易找工作。麻醉學(xué)由于其專業(yè)特點明確、適用性強等特點，其畢業(yè)生就業(yè)方向較多，一次就業(yè)率也較高，隨著社會主義市場經(jīng)濟的建立和完善，畢業(yè)生的自主就業(yè)方式大大增加，使本專業(yè)人才有了更廣泛的利用。加之國家近年來頒布的各種畢業(yè)生就業(yè)政策，更使本專業(yè)人才就業(yè)前景看好。歷年畢業(yè)生就業(yè)率均為100%，就業(yè)單位均為縣級以上醫(yī)院。